Lagi mencari inspirasi resep sayur godog pepaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur godog pepaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa..sayur godog pepaya muda betawi sayur godog labu sayur godog jtt sayur godog tempe sayur godog betawi asli sayur godog just try and taste cara masak sayur godog ayam cara bikin sayur. Divideo kali ini kami memasak sambel godog pepaya muda, sebagai pelengkap hidangan ketupat untuk hari raya idul fitri. Hadirkan Sayur Godog Pepaya untuk teman makan ketupat Lebaran tahun ini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godog pepaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur godog pepaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur godog pepaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Godog Pepaya menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Sayur Godog Pepaya:
- Gunakan 1 buah pepaya uk kecil
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah kriting
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 1 sdm ebi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 bungkus kara kecil
- Siapkan Tempe secukupnya / boleh skip
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur panas, goreng sampai tercium harum dan matang. Tambahkan pepaya/labu siam, daging tetelan, tahu goreng, lengkuas.
Langkah-langkah membuat Sayur Godog Pepaya:
- Setelah pepaya di bersihkan kemudian di serut uk korek api.. taburi dengan garam biar agak layu kemudian remas" agar getahnya keluar.. kemudian cuci bersih.. sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting dan cabe merah besar dan ebi.. potong" tempe..
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan lengkuas.. tumis hingga harum dan matang.. masukan potongan tempe aduk sebentar lanjut masukan serutan pepaya..
- Tambahkan air dan santan sedikit", lakukan hingga santan habis.. tambahkan garam dan gula, icip rasa..
- Setelah matang angkat dan sajikan.. * ditambah bawang goreng lebih enak 😉
Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer Lalu Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daging tetelan, tahu goreng, pepaya/labu siam. Jika sayur godog pada umumnya berisikan labu siam atau pepaya muda, kali ini aku akan menggunakan kecombrang. Selain warnanya yang menarik, yaitu merah muda, kecombrang juga. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau Nah, pada ketupar sayur biasanya pakai labu siam kalau lontong sayur Betawi ini pakai pepaya muda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur godog pepaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
