Anda sedang mencari ide resep sayur bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur Bening Daun kelor kemangi enak lainnya! Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bening menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Sayur Bening:
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 1/2 labu siam
- Ambil 1 Bonggol jagung
- Sediakan 1 Ikat Daun bayam
- Siapkan 3 Buah Kacang panjang
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 1 Lembar Daun salam
- Sediakan 2 Ruas Kencur
- Gunakan 1 Iris Laos
- Siapkan 3 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 sdm Garam
Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau. Sebelum membuat Sayur Bening Bayam kita tentunya membutuhkan bahan dan bumbunya, maka dari itu kita harus mempersiapkan beberapa bahan dan bumbu seperti daftarnya dibawah ini. Sayur bening bayam merupakan sayur yang sering menjadi salah satu menu makanan sehari-hari. Hal tersebut dikarenakan memasak sayur bening banyam sangat mudah, simpel dan tidak.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening:
- Petik daun bayam.Direndam air garam 5 menit.Bilas.Cuci 3 kali sampai bersih
- Potong kecil wortel,labu siam,jagung,kacang panjang
- Geprek laos dan kencur
- Iris tipis bawang merah
- Didihkan air,setelah mendidih masukkan jagung, daun salam, laos, irisan bawang merah. Setelah agak lunak masukkan wortel, kacang panjang, labu siam. Beri garam, gula.Tes Rasa
- Terakhir masukkan bayam, matikan api setelah mendidih
- Sayur bening siap disajikan.Beri taburan bawang goreng
Jika anda bosan dengan sayur oyong bening yang biasa maka anda bisa membuat variasi lain. Untuk mendapatkan sayur oyong yang berbeda dari sayur oyong biasanya maka salah satu caranya yaitu. Kuah sayur yang tetap bening dan tidak mengandung banyak rempah dan keruh menjadikan sayur ini dimakan sayur bening. Selain murah meriah dan sayuran yang digunakan tidak terlalu susah dicari. Salah satu sayur yang bisa kamu masak yakni sop bening.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
