Sedang mencari ide resep trancam godong luntas (urap sayur mentah daun luntas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam godong luntas (urap sayur mentah daun luntas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Trancam Godong Luntas (Urap Sayur Mentah Daun Luntas). Contoh cara enak makan sayur mentah, dibuat trancam, alias urap mentahan, dari bumbu sampai sayur tidak ada yang dimasak, mentah semua. Trancam Godong Luntas (Urap Sayur Mentah Daun Luntas).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari trancam godong luntas (urap sayur mentah daun luntas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan trancam godong luntas (urap sayur mentah daun luntas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan trancam godong luntas (urap sayur mentah daun luntas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Trancam Godong Luntas (Urap Sayur Mentah Daun Luntas) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Trancam Godong Luntas (Urap Sayur Mentah Daun Luntas):
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 1/4 kelapa parut
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 biji cabai merah
- Ambil Segenggam cabai rawit
- Siapkan Sejimpit terasi matang
- Ambil 1/4 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Penyedap bila suka (saya skip)
- Siapkan Sayur :
- Ambil 1 genggam daun luntas
- Gunakan 1 ikat kecil daun kemangi
- Siapkan 1/2 buah ketimun
- Ambil Segenggam kecambah kecil (cambah rawon)
- Gunakan Seikat kecil kacang panjang
- Gunakan Tambahan : satu papan tempe potong dadu
Berbeda dengan urap, trancam ini dibuat dari sayur-sayuran segar. Urap mentah atau trancam sering ditemukan di Jawa Tengah yang terbuat dari irisan timun segar. Ini cara membuat dan resep bumbu urap mentah Kamu bisa menikmati bumbu urap mentah bersama irisan timun dan ikan teri biar makin segar. Kamu juga bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Trancam Godong Luntas (Urap Sayur Mentah Daun Luntas):
- Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran, guyuran terakhir pakai air matang ya. Potong lembut daun luntas, kacang panjang,kemangi (khasnya ibu mertua sayurannya dipotong lembut agar mudah dikunyah). Potong dadu kecil ketimun. Goreng tempenya.
- Ulek bumbunya. Campurkan dengan kelapa parut. Koreksi rasa.
- Campur kelapa parut berbumbu dengan semua bahan hingga tercampur rata. Sajikan bareng nasi hangat, apalagi dimakan sambil lesehan. Kalau ada ikan asin goreng tambah mantap ini, sayangnya adanya nugget goreng 😃
Sayur segar yang renyah memang memiliki kelezatan tersendiri. Jangan lupa cuci bersih semua Sekilas sajian ini terlihat seperti urap atau gudangan. Karena semua bahannya mentah (tidak dimasak), campur semua bahan trancam sesaat sebelum. Urap merupakan makanan yang terkenal di Pulau Jawa. Selain urap, ada beberapa makanan yang mempunyai tampilan serupa urap, yaitu gudangan dan trancam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Trancam Godong Luntas (Urap Sayur Mentah Daun Luntas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
