Anda sedang mencari inspirasi resep kimchi sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimchi sawi putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat kimchi korea: - Belah sawi putih menjadi dua bagian lalu cuci hingga benar-benar bersih dari kotoran yang menempel. - Taburi sawi yang telah dicuci dengan garam kasar hingga. Pilihan jenis kimchi sawi, lobak & timun / campur. Kimchi merupakan asinan khas dari Korea yang menggunakan sawi putih sebagai bahan baku utamanya. membuat kimchi merupakan salah satu cara untuk mengawetkan sayuran sehingga tetap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi sawi putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kimchi sawi putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kimchi sawi putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kimchi sawi putih memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Kimchi sawi putih:
- Sediakan 1 sawi putih
- Ambil 1/2 wortel gede
- Siapkan 6 sdm Bubuk cabe kasar/halus
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 1/2 ruas jahe
Cara Membuat Kimchi: Cuci bersih sawi putih, kemudian iris-iris seukuran satu suapan, atau bisa juga dibiarkan utuh. Taburi dengan garam, kemudian remas-remas hingga seluruh bagian sawi terbumbui. Kemudian, rendam sawi putih tadi yang sudah diberi bumbu selama semalam. Kimchi sudah siap dihidangkan keesokan harinya.
Cara membuat Kimchi sawi putih:
- Siapkan sawi cuci bersih, rendam air garam sebentar, iris wortel sedikut cuci bersih juga
- Tambahkan bawang putih, bawang bombay, jahe haluskan
- Campurkan semua bahan dengan bubuk cabe, lebih baik gunakan bubuk cabe kasar dan bubuk cabe halus, masukkan ke sawi putih sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
- Tara jadi, kimchi sawi putih ala-ala banget ini 🤣, next mau bikin gochujang ahh. Biasanya d jemur dlu kan d bawah sinar matahari, tp apalah daya aku bikin d saat hujan terus 😅, yasudah d suhu ruang aja sehari baru masuk kulkas 😚
Sawi dibiarkan utuh dan cuci bersih dengan air mengalir hingga ke lembar terdalam daun sawi. Sayuran yang paling umum digunakannya adalah sawi putih dan lobak. Tumis sawi putih pedas ini akan sangat nikmat jika disantap bersama nasi putih hangat di siang hari. Rasanya yang pedas akan menyegarkan ketika musim panas. Sawi putih dan lobak merupakan sayuran yang paling sering digunakan untuk membuat kimchi Korea.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kimchi sawi putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
