Anda sedang mencari inspirasi resep kimci sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kimci sawi putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat kimchi korea: - Belah sawi putih menjadi dua bagian lalu cuci hingga benar-benar bersih dari kotoran yang menempel. - Taburi sawi yang telah dicuci dengan garam kasar hingga. Pilihan jenis kimchi sawi, lobak & timun / campur. Tumis sawi putih pedas ini akan sangat nikmat jika disantap bersama nasi putih hangat di siang hari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimci sawi putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kimci sawi putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kimci sawi putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kimci sawi putih memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Kimci sawi putih:
- Gunakan iris Bahan
- Ambil 2 sawi putih potong jadi 2
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil Bahan blender
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 jahe utuh
- Ambil 1 buah apel atau pir besar
- Siapkan Tambahan
- Sediakan 2 sdm epung tpioka di masak di api sedang smpai mengental
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm penyedap
- Ambil 1/2 sdm cuka dapur
- Ambil 1/2 gelas kecap ikan
- Ambil 1 bungkus cabai bubuk (boleh cabai thailan atau korea)
- Gunakan Secukupnya udang basah
Kimchi sudah siap dihidangkan keesokan harinya. Cara Membuat Kimchi: Cuci bersih sawi putih, kemudian iris-iris seukuran satu suapan, atau bisa juga dibiarkan utuh. Taburi dengan garam, kemudian remas-remas hingga seluruh bagian sawi terbumbui. Untuk membuat kimchi, tata sawi putih di mangkok besar bersama sayuran khas kimchi lainnya seperti wortel , sawi hijau, daging, toge, dan sebagainya, aduk rata semua sayur dengan bumbu khas.
Langkah-langkah mengolah Kimci sawi putih:
- Potong sawi taburi setiap bgian dgn garam lakukan smpai habis sisihkan tunggu smpai sawi ny agak layu kemudian bilas
- Blender semua bahan
- Siapkan baskom besar tuang bahan blender kasih garam, penyedap, gula, kecap ikan, udang basah, wortel dan bahan tepung yg sudah di masak kental tadi uleni smpai rata
- Ambil sawi putih nya olesi dgn saus tadi stiap bagin kasih bumbu ya lakukan smpai habis masukan dlm wadah smbil di tekan pelan saja tutup rapat simpan dalam kulkas
- Bisa di makan lngsung atau d tunggu 2 hari gtu enak pokok nya sama daging babi rebus atau daging ayam, mi, ikan pakek nasi putih sama telur ceplok pun enak
Sayuran yang paling umum digunakannya adalah sawi putih dan lobak. Di zaman dulu, kimchi diucapkan sebagai chim-chae (Hangul: 침채; Hanja: 沈菜) yang berarti "sayuran yang direndam." Tongbaechu kimchi merupakan kimchi yang paling populer di Korea. Sawi dibiarkan utuh dan cuci bersih dengan air mengalir hingga ke lembar terdalam daun sawi. Sawi putih merupakan bahan makanan rendah kalori yang padat nutrisi. Selain dijadikan sebagai hidangan, sawi putih juga memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kimci sawi putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
