Sedang mencari ide resep kupat sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sayur kupat lebaran Sajian pas untuk menu lebaran Bisa jg untuk ide jualan kupat sayur Dijamin enak,mudah DN bergizi. Kupat Tahu merupakan menu ketupat yang dilengkapi dengan potongan tahu kuning goreng. Di Bandung, ada Kupat Tahu Petis dan Sayur Pak Haji yang masuk dalam jajaran kuliner sesepuh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kupat sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kupat sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Sayur memakai 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Kupat Sayur:
- Ambil Bahan lontong
- Sediakan Plastik
- Sediakan 1/2 kg - Beras
- Sediakan Bahan kuah
- Siapkan 5 siung - Bawang merah
- Gunakan 5 siung - Bawang putih
- Gunakan 4 siung - Cabai merah besar buang bijinya
- Gunakan Cabai rawit (opsional)
- Gunakan 3 butir - Kemiri
- Sediakan 1 ruas jari - Kunyit
- Gunakan 3 lembar - Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar - Daun salam
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Santan instan
- Ambil 500 ml - Air
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 2 potong - Tahu
- Ambil 1 papan - Tempe
- Gunakan Krecek sapi
- Ambil Mie telor (aku pakai cap cangkir)
- Ambil Bawang goreng
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch. The satay tastes great and at first I feel indifferent by eating kupat sayur with satay but it complement well. Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta Karedok, Kupat Tahu. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram.
Cara meracik Kupat Sayur:
- Masukkan beras ke dalam plastik setengahnya saja beri ruang lebih banyak dalam plastik, setelah itu bisa ditali atau direkatkan, setelah beras terbungkus tusuk tusuk menggunakan tusuk sate
- Masukkan plastik yang berisi beras kedalam panci yg diisi air, pastikan lontong terendam seluruhnya, rebus kurang lebih selama 3-4 jam
- Rebus mie telor sampai mendidih, tiriskan
- Potong kecil-kecil tahu, tempe dan krecek selanjutnya goreng jangan sampai terlalu kering, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, cabe rawit
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya
- Masukkan tahu, tempe dan krecek yang sudah digoreng
- Tambahkan air, masukkan daun jeruk, daun salam, garam, gula, kaldu, dan merica bubuk
- Setelah mendidih, masukkan santan dan mie telor yang sudah direbus
- Koreksi rasa, sajikan dengan bawang goreng dan kupat lontong
Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah. Bumbu sayur lontong khas banjarmasin ini cuup sederhana, baik penggunaan bumbu dapur maupun cara membuatnya juga cukup mudah. bahkan jika diperhatikan lebih lanjut hampir mirip dengan kupat. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Typical Vegetable Sticks Sundanese Indonesia Kupat. Temukan pin ini dan lainnya di Indonesian Food and Drink oleh Rini Irawan. Tasikmalaya juga punya kupat tahu yang populer, khususnya di kecamatan Singaparna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kupat sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
