Lagi mencari inspirasi resep sayur labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu siam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingredient French shallot (bawang merah) garlic (bawang putih). Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga. Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu siam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Labu Siam menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Sayur Labu Siam:
- Siapkan 1 buah labu siam ukuran besar (dipotong korek api)
- Gunakan 4 potong ayam
- Gunakan 5 buah tahu kulit (rebus sebentar buang air)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lebar daun salam
- Siapkan 65 ml santan kental
- Ambil 500 ml air matang
- Gunakan 1/2 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
Labu siam merupakan salah satu sayuran yang mengandung karbohidrat di dalamnya. Hal ini membuat labu siam menjadi sayur sehat yang sempurna bagi diet anda. Sayur labu siam bagus kamu konsumsi sebagai penambah zat yang dibutuhkan tubuhmu. Jangan terlalu lama memanaskan labu siam agar kandungan antioksidannya tetap kamu nikmati.
Langkah-langkah membuat Sayur Labu Siam:
- Siapkan bahan.
- Rebus air sampai mendidih dan masukkan ayam.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris, juga lengkuas dan daun salam.
- Bila sudah mendidih masukkan tahu.
- Bila ayam sudah empuk lanjutkan masukkan labu siam. Tambahkan garam dan gula. Masuikkan santan kental. Aduk rata.
- Tunggu mendidih, tes rasa sesuai selera lidah masing-masing kadar gula dan garamnya.
- Sayur labu siam siap disajikan. Taburi bawang putih goreng.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Menyajikan sayur labu siam dapat ditemani dengan lontong. Anda juga bisa memanfaatkan labu siam untuk mendapatkan manfaat kesehatannya dengan membuat jus labu siam. Khasiat.co.id - Salah satu sayur yang tergolong labu-labuan adalah labu siam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
