Lagi mencari inspirasi resep sayur labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ingredient French shallot (bawang merah) garlic (bawang putih). Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga. Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Labu siam menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Sayur Labu siam:
- Ambil 1 buah labu siam, iris korek api
- Ambil 1/2 papan tempe
- Ambil 10 ekor udang (bs diganti 1 sdt rebon)
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 saset kara 65 ml +500 ml air
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 buah cabe keriting
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 saset terasi
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil Secukupnya lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir
Labu siam merupakan salah satu sayuran yang mengandung karbohidrat di dalamnya. Hal ini membuat labu siam menjadi sayur sehat yang sempurna bagi diet anda. Sayur labu siam bagus kamu konsumsi sebagai penambah zat yang dibutuhkan tubuhmu. Jangan terlalu lama memanaskan labu siam agar kandungan antioksidannya tetap kamu nikmati.
Langkah-langkah meracik Sayur Labu siam:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, salam dan daun jeruk hingga matang dan harum, tambahkan 200 ml air, masak hingga mendidih (sy pindahkan ke panci). Setelah mendidih masukkan santan dan masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan labu siam, tempe dan udang, masak hingga labu empuk, cek rasa. Jika sudah pas.. Matikan kompor dan sajikan.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Menyajikan sayur labu siam dapat ditemani dengan lontong. Anda juga bisa memanfaatkan labu siam untuk mendapatkan manfaat kesehatannya dengan membuat jus labu siam. Khasiat.co.id - Salah satu sayur yang tergolong labu-labuan adalah labu siam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
