Lagi mencari inspirasi resep sayur labusiam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labusiam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingredient French shallot (bawang merah) garlic (bawang putih). Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga. Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labusiam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur labusiam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur labusiam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Labusiam memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Sayur Labusiam:
- Sediakan 2 buah Labusiam
- Siapkan 200 gr Udang ukuran sedang
- Siapkan 1 biji Lombok Besar
- Siapkan 3 bh Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil Kecap Asin
- Gunakan Garam Gula Merica Totole/Masako
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki. Kenapa tidak mencoba resep sayur labu siam saja, Bunda? sayur yang bentuknya seperti buah pear ini selain enak juga sehat loh. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti.
Langkah-langkah membuat Sayur Labusiam:
- Kupas labusiam lalu potong memanjang kayak korek api tapi agak tebal saja.. jangan tipis. Setelah di potong, cuci bersih lalu beri garam 1 sdm full.. aduk2.. diamkan sejenak sekitar 3 menit lalu cuci ulang lagi dgn air bersih.. sisihkan.
- Udang.. buang kulitnya, buang urat itam yg di punggung.. lalu cuci bersih.. sisihkan
- Lombok besar, buang biji nya, kemudian cuci bersih lalu potong serong.. sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit untuk menumis bawang.. jika minyak sdh panas, turunkan bawang merah dan bawang putih yg sdh di haluskan tadi.. aduk2 sampe wangi dan stengah kering, kemudian turunkan udang, aduk2 lagi…beri kecap asin.. aduk lagii.. lalu turunkan labusiam, aduk rata, beri air secukupnya, lalu beri garam gula sedikit merica totole/masako, cicipi. Masak sampai labusiam empuk.
- Jika labusiam nya sdh empuk, turunkan lombok besar nya.. biarkan lagi sebentaran saja.. mungkin sekitar 1-2 menit saja.. lalu matikan api kompor.. SELESAI !! 👏👏
Labu siam merupakan salah satu sayuran yang mengandung karbohidrat di dalamnya. Hal ini membuat labu siam menjadi sayur sehat yang sempurna bagi diet anda. Sayur labu siam dapat menjadi menu hidup sehatmu agar terhindar dari penyakit berbahaya. Gunakan manfaat luar biasa ini agar kamu selalu sehat dan tercukupi nilai. Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur labusiam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
