Anda sedang mencari inspirasi resep sayur tumpang khas kampungku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tumpang khas kampungku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara sederhana membuat Sayur " Sambel Tumbang " dari bahan Tempe yang sudah semangit. Sayur Sambel Tumpang ini adalah masakan khas dari Kediri Jawa-Timur. Sayur ini khas Banjar, Kalimantan Selatan dan sekarang sudah sangat langka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tumpang khas kampungku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur tumpang khas kampungku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur tumpang khas kampungku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur tumpang khas kampungku menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Sayur tumpang khas kampungku:
- Sediakan 1 papan tempe kedelai masem
- Gunakan 1/2 papan mie superior beras
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bapur
- Gunakan 4 cabe kriting merah
- Gunakan 5 cabe rawit hijau potong2
- Ambil Laos,salam sckp
- Sediakan Garam,gl pasir,gl jawa,kaldu jamur
- Gunakan 1/2 santan instan
- Sediakan Air sckp
Tumpang koyor merupakan kuliner khas Salatiga, berbahan dasar tempe busuk dan urat yang terletak di dengkul, pipi, dan mulut sapi. Penganan ini biasa disajikan dengan serundeng yang terbuat dari ampas santan kelapa yang disangrai, serta kerupuk karak terbuat dari sisa nasi. Masakan khas Padang sepertinya sudah menjadi favorit banyak orang dan tidak hanya Indonesia saja. Dengan sentuhan khas Minang, pecel sayur makin nikmat Merupakan makanan khas kediri, sajian pecel menggunakan sambal tumpang sebagai bumbunya.
Langkah-langkah meracik Sayur tumpang khas kampungku:
- Mie kita rendam dgn air panas bbrp menit lalu tiriskan. Potong2 tempe masem kecil tipis lalu cuci air mengalir sisihkan.
- Uleg bawang putih,cabe kriting, iris bawang merah lalu tumis + cabe rawit,laos daun salam,,aduk2 sampai harum dan kering..masukin tempe aduk2 sampai harum tempe tercium..+ air agk byk..masukin gl jawa biarkan larut n mendidih. Setelah mendidih + gl pasir garam, masukin santan aduk2 biar gk pecah.
- Klo sdh mendidih masukin mie / bihun berasnya sebelumnya sdh dipotong2 buar gk terlalu pjng…cek rasa..klo sdh pas mayikan api..siap di nikmatii👌😉
- Sayur in kuah byk ya bunda… ditambah tempe busuk(semangiittt bgt) + mantepp..ak gk py ya udh pkai tempe semagit ajh..nt cocok utk mkn am bubur lemu, ato ns anget..🤤👌
Pecel tumpang adalah pecel sayur yang dituang sambal tumpang. Sambal ini terbuat dari tempe semangit yang dimasak dengan santan, cabai, dan Aroma wanginya sangat khas dan rasa yang asam ini membuat pecel khas Purwokerto semakin istimewa. Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Ingin menikmati kelezatan pecel tumpang khas Kediri? Sajikan nasi dengan rebusan sayur di atasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur tumpang khas kampungku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
