Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki lima INSTAGRAM: https. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Lontong Sayur Betawi, Kalo ada yang belum tau cara membuat Lontong Sayur Betawi, yuk tonton video nya terus. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Sayur Betawi menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Lontong Sayur Betawi:
- Siapkan 1/4 Kg Daging tetelan, rebus hingga empuk dan potong dadu
- Sediakan 2 bh Labu Siam, potong korek
- Gunakan 1 bh Wortel, potong korek
- Gunakan 500 ml Santan
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 bh Cabe Merah Besar
- Sediakan 5 bh Cabe Rawit (bisa diskip kl tdk suka pedas)
- Gunakan 10 Bh Bawang Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Bh Kemiri
- Sediakan Seruas Jari Kunyit
- Gunakan 5 Ekor Ebi Kering
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 5 Bh Tahu Coklat
- Sediakan 5 Btr Telur Rebus
- Gunakan Seruas Jari Lengkuas, geprek
- Ambil 2 Btg Serai, geprek
- Sediakan 3 Lbr Daun Salam
- Gunakan 3 Lbr Daun Jeruk
- Siapkan secukupnya Gula Merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu Bubuk
- Siapkan Kerupuk / Emping
- Sediakan Bawang Goreng
- Siapkan 4 Bh Lontong
Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. lontong sayur betawi. Lebaran tanpa lontong rasanya kurang afdol. Aduk-aduk agar santan kelapa tidak pecah.
Langkah-langkah meracik Lontong Sayur Betawi:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, salam, serai dan daun jeruk.
- Kemudian masukkan labu siam dan wortel, aduk rata, tambahkan daging dan air kaldu sisa rebusan daging, masak hingga labu siam dan wortel 1/2 matang.
- Setelah mendidih masukkan santan, aduk agar santan tdk pecah, kemudian masukkan garam, gula merah dan kaldu bubuk, test rasa.
- Masukkan tahu coklat dan telur rebus, kecilkan api masak hingga sayur matang.
- Potong2 lontong dan susun di mangkok / piring. Siram dengan sayur,daging,telur dan kuah sayur, taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Siap disantap
Ingin menikmati sajian asinan betawi yang segar dan gurih? Coba bikin sendiri di rumah, yuk. Lontong sayur Betawi (terkadang disebut lontong sayur atau ketupat sayur saja) adalah makanan yang banyak dijual di sekitaran Jakarta, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah. Pertama-tama, potong ketupat atau lontong dan masukkan ke dalam mangkok atau piring saji. Kemudian, siramkan ku santan bersayur ke atas lontong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
