Anda sedang mencari ide resep tauge goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauge goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Tauge Goreng dapat dilihat di bawah. Sambal Kol dan Tauge Goreng enak lainnya! Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauge goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tauge goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tauge goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tauge goreng menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Tauge goreng:
- Siapkan 200 gram oncom
- Sediakan 180 gram tauge (1 plastik)
- Gunakan 100 gram mie kuning (tadi saya pake mie telur)
- Gunakan 250 gram tauco (5 bungkus)
- Gunakan 3 buah Tahu (saya pakai tahu kuning)
- Sediakan secukupnya Lontong/ketupat
- Sediakan secukupnya Daun kucai
- Sediakan Bumbu (Boleh diuleg/diiris) sesuai selera :
- Siapkan 2 butir bawang merah besar
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai jablay
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Tauge goreng bisa dengan mudah Anda temui, namun hanya beberapa kedai atau warung makan tauge goreng enak di Bogor yang menyajikan cita rasa terlezatnya. Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan tauge. Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah.
Langkah-langkah menyiapkan Tauge goreng:
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan oncom dan tauco, aduk-aduk rata, masukkan air berikut gula, garam dan kecap sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap sempurna, tes rasa, matikan api, sisihkan.
- Masak air hingga mendidih, rebus mie sebentar, angkat, tiriskan. Lakukan hal yang sama dengan tauge dan daun kucai yang telah diiris-iris. Rebus sebentar saja biar masih krenyes-krenyes, lalu tiriskan.
- Goreng tahu hingga matang (kulitnya tidak kering), sisihkan.
- Potong-potong lontong/ketupat sesuai selera. Sisihkan.
- Susun lontong, mie, tahu, tauge-kucai di piring saji. Lalu, tuang saos oncom-tauconya. Siap disajikan. 😊
- Note : Karena membuat dari oseng oncom jadi saya hanya menambahkan sedikit duo bawang dan cabe untuk saos oncom-tauconya. Jika membuat dari awal, duo bawang dan cabe boleh ditambahkan sesuai selera supaya rasanya lebih mantap.☺️
Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco). Tauge goreng (id); tauge goreng (en); Togé goréng (su) Indonesian savoury vegetarian dish (en). Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Seduh tauge dengan air panas agar layu, lalu tiriskan airnya. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat TAUGE GORENG.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauge goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
