Lagi mencari ide resep capcay sayur kuah non lada yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayur kuah non lada yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur kuah non lada, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay sayur kuah non lada yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay sayur kuah non lada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Sayur Kuah Non Lada menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Capcay Sayur Kuah Non Lada:
- Siapkan Bahan Utama :
- Sediakan 1 bh wortel ukuran panjang
- Gunakan 2 bh jagung muda ukuran besar
- Ambil 1 bongkol sawi hijau
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan 200 gr jamur cuping hitam
- Gunakan 2 bongkol bunga kol
- Sediakan secukupnya baso ikan kecil
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan secukupnya lada (me : skip karena untuk dimakan batita juga)
Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Mau tau cap cay sayur tradisional yang paling enak dan istimewa? yaitu capcay ala abang-abang. Untuk membantu anda dalam membuat cap cay kuah sayur yang enak dan mudah ini, anda juga dapat mencoba mengikuti langkah-langkah video tutorial di bawah ini. Menu masakan rumahan favorit dari bahan aneka sayuran, resep capcay sayur dengan kuah kental yang pedas bisa lebih kental lagi dengan cara mengurangi takaran airnya sehingga juga akan berasa lebih pedas.
Cara mengolah Capcay Sayur Kuah Non Lada:
- Potong sayur sesuai selera. Kemudian cuci bersih, jika perlu rendam dengan garam agar higienis.
- Cincang bawang putih. kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan sayuran, dimulai dari wortel. beri air sedikit. Setelah wortel setengah layu, masukkan jamur kuping, jagung muda, kol dan baso. Setelah semua sayuran sudah matang baru masukkan sawi hijau serta tomat.
- Selalu beri bumbu tambahan (garam, gula, saos tiram) di akhir ya mom (metode memasak yg benar versi ahli gizi).
- Jika ingin kuah capcay kental, masukkan 2 sdm epung maizena yg sdh dicampur sedikit air matang, kemudian tambahkan ke dalam capcay yg sudah matang. Aduk dan koreksi rasa.
Capcay merupakan sajian masakan yang berasal dari China dan tidak heran jika capcay masuk ke dalam katagori masakan Chinese food. Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah. Menggunakan bahan utama dari sayur, capcay dikenal juga sebagai salah satu masakan sehat. Cap cai kuah (soupy) and Cap cai goreng (dry). Resep capcay kuah jawa mudah cara bikinnya dengan bahan bahan sayuran seperti wortel. kembang kol dan lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay sayur kuah non lada yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
