Anda sedang mencari ide resep olos sayur khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos sayur khas tegal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olos sayur khas tegal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan olos sayur khas tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Olos adalah makanan yang berasal dari Tegal, Jawa Tengah. Makanan ini tergolong jajanan yang sangat digemari masyarakat Kabupaten Tegal. Hallo bosquee kali ini saya akan berbagi ilmu untuk pembuatan olos dan memberikan informasi makanan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan olos sayur khas tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Olos sayur khas Tegal memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Olos sayur khas Tegal:
- Siapkan 150 gr Tepung tapioka
- Siapkan 100 gr Tepung terigu
- Sediakan Sayur kol
- Sediakan 15 buah cabai rawit (tergantung selera)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Gula
Makanan blendung ini terbuat dari jagung yang Yang paling nikmat dari Olos ini adalah rasanya yang pedas yang sangat menggoyang lidah karena selain berisi sayur kol atau isian yang lainnya, maka. Tepung terigu, Tepung tapioka, Masako, Garam, Minyak goreng, Air, Buat isian:, Kubis. Jajanan khas Tegal ini biasa dijual di gerobak-gerobak yang biasa mangkal di depan sekolah ataupun di tempat yang sedang ada acara pertunjukan. Selain itu, penjual jajanan olos juga sering berkeliling untuk menawarkan dagangannya.
Cara mengolah Olos sayur khas Tegal:
- Isian olos: Iris tipis bawang merah, bawang putih, rawit, kol, kemudian tumis untuk isian olos dengan sedit minyak. Jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan gula. Cek rasa. Apabila air sudah menyusut. Angkat.
- Adonan olos: Rebus garam, lada, kaldu bubuk sampai mendidih untuk menguleni adonan. Masukan tepung tapioka, tepung terigu kedalam ke wadah. Setelah mendidih campurkan. Dan uleni sampai adonan kalis.
- Setelah itu tinggal kita isikan isian yang tadi kita tumis ke adonan. Bentuk bola-bola.
- Panaskan minyak dengan api kecil. Dan olos siap digoreng. Kira-kira sudah mengembang angkat agar tidak sampai meletus.
- Tiriskan dan olos siap disajikan. Boleh ditambahkan bubuk balado ya. Atau dimakan langsung juga sudah mantap. 😀🤤
- Selamat mencoba 😁
Olos adalah camilan berbentuk bulat dan di dalamnya terdapat. Rujak khas Tegal ini terbuat dari beberapa jenis sayur mayor dan hanya bisa ditemukan di daerah Tegal atau Slawi dan sekitarnya. Olos merupakan jajanan khas Tegal berupa gorengan berbentuk bulat. Olos terbuat dari tepung kanji dan tepung terigu dengan isian berupa sayur kol dan irisan cabai. Resep Olos Khas Tegal - Olos.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat olos sayur khas tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
