Anda sedang mencari ide resep kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo enak lainnya! Lihat juga resep Kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe) enak lainnya! Resep Kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe). #murahmeriah Teringat waktu kecil di jakarta pernah makan lontong sayur enaaak banget.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe) memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe):
- Ambil 1 buah labu siam dipotong2 korek api
- Gunakan 2 ikat kacang panjang
- Siapkan 1/2 papan tempe potong2 panjang
- Ambil 1 bungkus kecil santan kara
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 genggam peppi/ebi haluskan
- Siapkan secukupnya Garam/penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 biji cabe besar
Setelah bahan-bahan setengah matang, masukkan santan. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan kelapa tidak pecah. Menu Makan Siang: Asinan Betawi Resep Ketupat Sayur Khas Lebaran : Entah dari mana asalnya, yang jelas beberapa hari ini saya begitu ingin menyantap lontong dengan siraman kuah sayuran bersantan yang pedas dan gurih.
Langkah-langkah mengolah Kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe):
- Tumis bumbu halus hingga wangi. masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Masukkan labu siam aduk sebentar lalu berikan air. Masukkan kacang panjang, tempe, ebi. Masak hingga labu siam agak matang
- Masukkan santan kara, kalo mau agak encer bisa 1/2 bungkus saja. Kalo mau yg kental bisa masukkan 1 bungkus, sesuai selera yaa 😊.
- Berikan garam/penyedap rasa dan gula pasir, koreksi rasa. Kalo gk suka manis, gulanya bisa di skip.. masak hinga matang. Kuah lontong sayur betawi siap dihidangkan, bisa pake lontong atau nasi. Bisa ditambahkan telur rebus atau tahu, lebih mantap kalo ditambahin irisan daging 😊. Isian sesuai selera & stok yg ada aja yaaa… 😉
Teman teman yang bekerja dan tidak mempunyai banyak waktu untuk mempersiapkan makan pagi buat anggota keluarga pasti mengenal betul masakan satu ini. Pindahkan semua ke dalam panci jika anda ingin meneruskan memasak dengan panci. Tambahkan santan encer dan masak dengan api besar sampai kuah mendidih dan sayuran agak lunak. Aduk sekali-kali agar santan tidak pecah. Bahan utama sayur lontong jawa ini biasanya kacang panjang yang dicampur dengan nangka muda atau labu siam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
