Lagi mencari ide resep lontong sayur / gulai sayur labu siam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur / gulai sayur labu siam padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur / gulai sayur labu siam padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur / gulai sayur labu siam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota. Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur / gulai sayur labu siam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang:
- Ambil 1.5 liter air
- Ambil 2 bungkus santan instan cair (aku pakai kara)
- Ambil 1 buah labu siam ukuran besar
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 kotak tempe dipotong kecil
- Ambil Bumbu
- Siapkan 10 siung bawang merah (uleg)
- Gunakan 8 siung bawang putih (uleg)
- Ambil 10 buah cabe merah (uleg)
- Ambil 3 buah cabe setan (uleg)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah sereh (di geprek)
- Ambil 3 buah kemiri (uleg)
- Siapkan Sedikit bubuk ketumbar dan kunyit
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
Seperti juga resep ketupat sayur, resep lontong sayur juga menggunakan bahan bahan dan bumbu yang sangat sederhana sekali, seperti labu siam Salah satunya adalah resep lontong sayur padang. Selain resep rendang daging ataupun opor ayam, lontong sayur ini juga menjadi hidangan. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual.
Cara menyiapkan Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang:
- Tumis bumbu yg sudah di uleg hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, kemudian air.
- Saat air sudah hampir mendidih, masukkan labu siam kemudian kacang panjang. Aduk2. Jika sayurnya udah setengah matang, masukkan santan, ketumbar, kunyit, garam gula dan penyedap (boleh skip). Aduk terus supaya santan tidak pecah.
- Setelah sayur matang, siap disajikan. Disini aku sajikan dengan dendeng khas padang
Hidangan sayur labu siam khas Betawi lebih dikenal dengan nama sayur godog. Kalau biasanya lontong atau ketupat sayur identik dengan labu siam atau pepaya muda, di Padang terkenal Selain ditumis nangka juga biasa digulai, nih. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini. Jika sayur yang digunakan dalam lontong sayur biasa adalah sayur labu siam, lontong Padang menggunakan gulai nangka dan sayur kacang yang sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur / gulai sayur labu siam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
