Sedang mencari inspirasi resep sayur bening bayam/ tegean jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam/ tegean jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tegean atau sayur bening recomendit buat busui (ibu menyusui) enak lainnya. Sayur Bening (Jawa : Jangan Kunci) dengan bahan bayam dan pepaya yang mudah didapat, yang cocok di nikmati untuk semua kalangan. Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening bayam/ tegean jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bening bayam/ tegean jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bening bayam/ tegean jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Bayam/ Tegean jawa memakai 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Sayur Bening Bayam/ Tegean jawa:
- Sediakan 1 ikat bayam cabut
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 5 biji kencur
- Sediakan 1 ltr air
- Siapkan 2 lbr daun salam
Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Bayam/ Tegean jawa:
- Uleg bawang putih,bawang merah,kencur lalu rebus air sampai mendidih terus masukan bumbu uleg tambah gula,garam,daun salam.
- Masukan jagung terus wortel,dan terakhir bayam aduk sampai layu jangan lama2 nanti hancur dan tes rasa angkat sajikan
Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak. Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Dan bahan yang biasanya dijadikan sebagai bahan pelengkap yaitu jagung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening bayam/ tegean jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
