Lagi mencari ide resep sayur dorokdok kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur dorokdok kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih ada sebungkus dorokdok di kulkas udh agak alot, cuss eksekusi saja 😁😁. Dorokdok (bahasa sunda untuk kerupuk kulit) sebuah nama dari penganan kering yang bisa dicemil atau dijadikan lauk (terutama dengan hidangan sayur-sayuran), bentuknya kecil-kecil menyerupai kerikil karang laut, ada yang sebesar kuku telunjuk paling besar kuku jempol. Dorokdok sebuah nama dari penganan kering yang bisa dicemil atau dijadikan lauk (terutama Kerupuk kulit dan dorokdok sejenis tapi tidak sama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur dorokdok kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur dorokdok kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur dorokdok kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur dorokdok kacang memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Sayur dorokdok kacang:
- Ambil 2 bks krupuk kulit dorokdok direndam di air panas
- Ambil 100 gr kacang merah
- Sediakan 100 gr daging sapi
- Sediakan 1 bks santan kara 65ml dicampur air 200ml
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 biji kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting (me: dibuang bijinya biar ga pedes)
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Serai geprek
- Ambil Lengkuas geprek
Beberapa sayuran yang bisa dijadikan sebagai Karedok adalah Timun, Daun Kemangi, Kacang Penamaan Dorokdok pada makanan khas tradisional Jawa Barat lengkap satu ini sendiri didapat dari. Pecel sayur, salah satu makanan terfavorit Indonesia. Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera. Cara buatnya mudah, simak variasi resepnya!
Cara mengolah Sayur dorokdok kacang:
- Rebus kacang merah dan daging sapi sampai empuk, sisihkan
- Tumis bumbu halus, tambahkan santan hingga mendidih
- Masukan kacang, daging dan krupuk dorokdok hingga kuah menyusut dan dorokdok menggembung
- Sajikan
Diantara sayuran yang bisa dijadikan sebagai karedok adalah timun, daun kemangi, kacang Dorokdok. Jika mendengar kata Garut, kulinet yang terlintas pertama kali adalah dodol, karena. Sayuran kacang merah merupakan kuliner makanan berkuah sama seperti sayur berkuah lainnya dan cukup sederhana dan praktis pembuatannya , namum menyehatkan diantaranya sayur asem. Membawa manfaat dan kandungan nutrisi kacang merah yang luar biasa, sayur segar ini sangat baik untuk dikonsumsi. Tambahkan potongan sosis dan lezatnya makin istimewa, si kecil pun pasti bakal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur dorokdok kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
