Sedang mencari ide resep sambal blacan iris blimbing wuluh / blimbing sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal blacan iris blimbing wuluh / blimbing sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kelihatannya aneh ya jika membuat sambal dari belimbing wuluh? Aneh jika cuma dilihat, tapi kalo dibuat terus dirasakan baru tahu rasanya kayak apa. Blimbing wulu adalah buah yang kecut yang bisa di buat sambal atau campuran sayur. di video ini saya mengolah bagaimana memasak blimbing wuluh menjadi lodeh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal blacan iris blimbing wuluh / blimbing sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal blacan iris blimbing wuluh / blimbing sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal blacan iris blimbing wuluh / blimbing sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal blacan iris blimbing wuluh / blimbing sayur memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Sambal blacan iris blimbing wuluh / blimbing sayur:
- Siapkan 1,4 cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 bks terasi abc
- Siapkan sesuai selera daun bawang
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 sendok gula (sesuai selera)
- Sediakan 1 sendok garam
- Ambil 1/2 bks masako boleh skip
- Sediakan 20 biji blimbing wuluh yg uk besar
- Gunakan 1 biji tomat merah
- Gunakan minyak goreng utk menumis
- Gunakan sedikit air matang
Walaupun Sambal Belacan tidak sepopuler sambal lain di Indonesia, tetapi rasanya tidak kalah lho dibandingkan resep tradisional lainnya. Lihat juga resep Sambal Kukus Teri Belimbing Wuluh enak lainnya. Sambal selalu jadi pelengkap yang penting di atas meja makan. Tambahkan belimbing, aduk hingga belimbing layu.
Langkah-langkah membuat Sambal blacan iris blimbing wuluh / blimbing sayur:
- Iris" tipis cabe, Duo bawang, daun bawang..tomat
- Siapkn di wadah lain irisan blimbing wuluh sesuai selera mau uk memanjang atau bulat
- Siapkan minyak di wajan utk menumis sesuai selera.. Lbih enak jika minyakny bnyak..
- Msukkn duo bawang tumis smpai harum..
- Kmudian msukkn semua bahan lainnya.. Aduk"..
- Koreksi rasa. Jika trlalu kering boleh tmbahkan air matang secukupnya..
- Tunggu smpai layu dan berbau harum..
- Sudah agk kental dan terlihat mngkilap matikan kompor
- Siap di hidangkan..
Kata orang, sambal belacan merupakan pembuka selera dalam mana-mana hidangan. Bila ada sambal belacan ni, makan nasi bertambah-tambah pun tak sedar. Makan pula dengan ikan bakar, memang tak pandang kiri kanan dah. Belimbing wuluh sering disebut dengan belimbing sayur oleh kebanyakan orang. Buah dengan ciri khas rasa asam ini bisa jadi konsumsi sebagai buah segar dan sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal blacan iris blimbing wuluh / blimbing sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
