Lagi mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asinan sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asinan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asinan Sayur memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Asinan Sayur:
- Ambil 1 buah mentimun ukuran sedang
- Gunakan Kol secukupnya (saya pakai seperemapt bagian)
- Gunakan secukupnya Toge
- Gunakan 1/4 kacang tanah
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah tahu
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 9 buah cabe merah kriting
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan ebi secukupnya (bisa juga pake terasi)
- Siapkan secukup nya cuka
- Siapkan secukup nya gula
- Sediakan garam secukup nya
Cara menyiapkan Asinan Sayur:
- Potong mentimun, wortel, tahu dan kol sesuai selera. lalu campurkab semua bahan menjadi satu termasuk dengan togenya.
- Goreng kacang tanah lalu sisihkan.
- Haluskan cabe, dan ebi lalu masak hingga matang. tambahkan gula dan garam. jika sudah matang diamkan hingga agak dingin, lalu tuangkan kedalam bahan asinan. tambahkan cuka. dan tanuri dengan kacang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asinan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
