Anda sedang mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asinan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asinan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asinan Sayur memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Asinan Sayur:
- Ambil Sayuran Utama:
- Siapkan 1 Bonggol daun selada (Rajang Halus)
- Sediakan 1/4 Kol (me: sebutnya juring) Rajang halus
- Siapkan 100 gr Toge
- Gunakan 2 Butir Ketimun (Potong dadu, Jangan dicacah)
- Sediakan 2 Batang wortel (Potong batang korek, jangan diserut)
- Sediakan 2 Potong Tahu susu kuning dikukus lalu potong dadu
- Ambil Saus Kacang :
- Gunakan 250 gr Kacang tanah yang sudah digoreng matang (50 gr buat taburan 200 gr buat sausnya)
- Sediakan 250 gr Gula jawa
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 Ons ebi
- Gunakan Asam Jawa secukupnya (me: disesuaikan tingkat keasamannya) seduh lalu saring
- Sediakan 11 Buah Cabe Rawit merah (Sesuai selera kalau mau pedes)
- Sediakan 11 Buah Cabe Gendut Merah
- Ambil 700 ml air
- Ambil Tambahan :
- Sediakan secukupnya Kerupuk
Langkah-langkah membuat Asinan Sayur:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan (Kacang tanah+cabe+ebi) pakai blender yah mah. kalau ulekan pegel
- Rebus air hingga mendidih, Lalu masukan bumbu halusnya ke dalam air. Aduk2 terus sampai rata. Lalu masukan (air asam jawa+garam+gula pasir). Koreksi rasa. Masak sampai benar2 matang,
- Siap untuk disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asinan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
