Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur (ote ote bala bala) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur (ote ote bala bala) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur (ote ote bala bala), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan sayur (ote ote bala bala) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur (ote ote bala bala) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Sayur (ote ote bala bala) memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Bakwan Sayur (ote ote bala bala):
- Gunakan Wortel 1 dan kol 1/4
- Ambil 3 sendok Tepung terigu
- Gunakan 1 Telur
- Gunakan 1 Bawang merah
- Gunakan 1 Bawang putih
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sendok teh Baking soda
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Potong sayur, wortel dan kol potong meamnjang seperti korek api. Sisir jagung, iris kasar daun bawang dan seledri. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Langkah-langkah meracik Bakwan Sayur (ote ote bala bala):
- Iris wortel dan kol sesuai selera
- Haluskan bawang merah dan bawang putih sampai halus.
- Buat adonan cair dari tepung terigu, telur, bumbu halus, garam, kaldu jamur, lada, air aduk merata tambahkan baking soda, aduk rata kembali.
- Masukan wortel dan kol yg sudah di iris ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata. Tes rasa !
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng adonan bakwan sampai adonan habis.
- Setelah matang, angkat dan bakwan sayur siap disajikan. Selamat mencoba :)
Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut. Bakwan sayur umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran. Namun beda daerah, beda nama penyebutannya ya Bunda. Misalnya di kota Malang disebut dengan nama Weci , beda dengan nama Ote-ote yang digunakan oleh warga Surabaya untuk. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Sayur (ote ote bala bala) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
