Ote-ote Sayur (Vegetables fritter)
Ote-ote Sayur (Vegetables fritter)

Lagi mencari ide resep ote-ote sayur (vegetables fritter) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote sayur (vegetables fritter) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote sayur (vegetables fritter), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ote-ote sayur (vegetables fritter) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ote-ote sayur (vegetables fritter) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ote-ote Sayur (Vegetables fritter) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Ote-ote Sayur (Vegetables fritter):
  1. Siapkan 300 gram tepung terigu serbaguna
  2. Gunakan 2 sdm tepung maizena (kalo ga mau terlalu kriuk pake 1 sdm aja)
  3. Siapkan 2 sdm tepung beras (kalo udah pake maizena ga usah pake ini yaa)
  4. Sediakan 6 siung bawang merah, haluskan
  5. Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
  6. Siapkan 1 sdm garam
  7. Gunakan 2 sdm gula
  8. Ambil 1 sdt merica bubuk
  9. Ambil 1 sdt penyedap rasa
  10. Gunakan 1 buah telur
  11. Ambil 50 ml santan (boleh skip)
  12. Sediakan Wortel secukupnya (parut kasar/iris korek api)
  13. Ambil secukupnya Tauge
  14. Siapkan Kubis secukupnya (iris kasar)
  15. Siapkan Daun bawang secukupnya, iris kasar
  16. Gunakan Seledri secukupnya, iris kasar
  17. Siapkan Udang (opsional, kalo dikasih makin enak, lebih gurih)
  18. Siapkan secukupnya Air
  19. Sediakan secukupnya Minyak goreng
Cara mengolah Ote-ote Sayur (Vegetables fritter):
  1. Campur tepung dan bumbu2, tambahkan air sampai kekentalan yg pas, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer, tambahkan santan dan telur.
  2. Masukkan sayur2 yg sudah dipotong, aduk rata.
  3. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang. Goreng sampai matang. Sajikan hangat.
  4. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ote-ote sayur (vegetables fritter) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!