Sedang mencari inspirasi resep asinan sayur (tanpa bumbu kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur (tanpa bumbu kacang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur (tanpa bumbu kacang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asinan sayur (tanpa bumbu kacang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asinan sayur (tanpa bumbu kacang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asinan Sayur (tanpa bumbu kacang) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Asinan Sayur (tanpa bumbu kacang):
- Siapkan 2 bh wortel, serut kasar
- Gunakan 2 bh Timun, potong2
- Ambil 5 bh tahu, kukus potong2
- Siapkan 2 genggam tauge, petiki
- Ambil 100 gr Kol, iris halus
- Ambil 5 lb daun selada, potong2 (gak punya)
- Ambil Kuah :
- Gunakan 7 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm ebi, seduh air panas
- Ambil 1 sachet terasi ABC
- Gunakan 100 gr gula (aku mix gula pasir dan gula merah)
- Siapkan 3 sdm cuka (me: 1 sdm asam jawa dilarutkan dgn 100 ml air)
- Gunakan 750 ml air
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Krupuks mie
- Sediakan Krupuks pink
- Sediakan Kacang tanah goreng
Cara meracik Asinan Sayur (tanpa bumbu kacang):
- Haluskan cabe merah, ebi dan terasi. Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih. Tambahkan gula garam, aduk hingga larut. Matikan api, biarkan hangat. Tambahkan cuka. Koreksi rasa
- Masukkan potongan Tahu, biarkan hingga uap panasnya hilang dan dingin. Masukkan sayuran lain
- Simpan dalam lemari es hingga meresap kurleb selama 1 jam. Air asinan akan bertambah sendiri dari sayuran yg terendam
- Sajikan bersama taburan kacang goreng, krupuks pink dan krupuks mie.. 😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asinan Sayur (tanpa bumbu kacang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
