Lagi mencari ide resep 02 sayur lengko bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 02 sayur lengko bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu variasi sayuran yang sangat "Indonesia" banget adalah dengan mencampurkan bumbu kacang ke dalam sayuran, sehingga jadilah yang namanya gado-gado, lotek, pecel, karedok, ketoprak, tahu tek dan nasi lengko yang bisa menjadi pilihan anda dalam menyajikan sayur dengan rasa yang sangat nikmat. Misalnya, daging ayam biasanya menggunakan bumbu kacang, daging kambing berbumbu kecap dan daging sapi dengan bumbu yang lebih gurih. Lihat juga resep Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 02 sayur lengko bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 02 sayur lengko bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 02 sayur lengko bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 02 Sayur lengko bumbu kacang menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah 02 Sayur lengko bumbu kacang:
- Siapkan Tahu sutra/kuning
- Ambil Toge (di rendam air panas)
- Gunakan Tempe
- Sediakan Daun Ganda (kucai)
- Ambil Timun
- Ambil Bumbu kacang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 4-5 butir cabe merah
- Ambil Sejumput Garam
- Sediakan 1-2 sdm irisan Gula jawa
- Gunakan secukupnya Kecap
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kacang tanah goreng
Namun rasanya menjadi kompleks begitu dikunyah di mulut. Cita rasa itu dapat Anda nikmati di Nasi Lengko Gang Kimto di Jalan Ahmad Yani, Kota Tegal. Biasanya aku pake bumbu kacang pecel instant. Cilok Bumbu Kacang. #GoDa_Aciyaap Baru dapat ilham pas bangun tidur di siang hari.
Langkah-langkah menyiapkan 02 Sayur lengko bumbu kacang:
- Potong dadu tahu Dan tempe. Lalu Marinate tahu dan Tempe kasih bawang putih, garam dan bubuk ketumbar. Diamkan 10-15 menit
- Goreng Tempe tahu 1/2 kering. Angkat tiriskan
- Goreng kacang, bawang putih, cabe merah dan kemiri. Angkat lalu blender dgn air secukupnya.
- Tumis dengan api kecil bumbu kacang yg sudah diblender dgn 5sdm makan minyak sayur, lalu masukan segelas air matang, kasih garam, irisan gula jawa dan kecap Manis. Koreksi rasa matikan api.
- Susun di mangkok, tahu Dan Tempe goreng, toge, irisan timun dan daun kucai.
- Lalu siram bumbu kacangnya dan taburkan bawang goreng.
- Sajian praktis siap disantap
Bikin sedikit, jadinya cepet dan bisa jadi. Sayur kacang panjang merupakan resep sederhana dan bergizi yang bisa anda sajikan sebagai menu di meja makan. Kacang panjang merupakan sayur yang mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau. Nah, di dalam kategori ini berisikan aneka resep sayur dan tumis kacang panjang dengan jenis atau varian yang berbeda, anda bisa memilih salah satunya sesuai dengan keinginan anda. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong kecil-kecil diletakan diatas nasi hangat kemudian ditambahkan dengan sayuran dan di siram dengan bumbu kacang dan kecap yang encer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 02 sayur lengko bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
