Lagi mencari ide resep sate maranggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. New Panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate maranggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate maranggi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Sate maranggi:
- Siapkan 250 gram daging sapi, beri beberapa lemak
- Ambil Bumbu marinasi daging :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu acar:
- Sediakan 2 buah tomat besar
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Kecap
- Gunakan 2 lembar daun pepaya
Sate adalah salah satu menu fav sy. Gak bisa tahan dari godaan buat jajan sate pokoknya. Bbrp kali bikin sate sendiri ternyata ok juga, kesekian kalinya dan baru ini sempet di abadikan step by step juga penampakan satenya. Oiya resep sate maranggi ini sy dapatkan dr Mama Syifa Hana, serta ada tam.
Cara meracik Sate maranggi:
- Cuci bersih daging, potong kecil sesuai selera.
- Blender halus semua bahan bumbu, campurkan kedalam daging yang sudah dipotong2, tutup rapat dengan daun pepaya, diamkan beberapa jam
- Setelah daging didiamkan didalam kulkas, tusuk daging dengan tusukan sate, bakar daging dengan dioles kecap dan mentega
- Iris semua bumbu acar, beri kecap secukupnya. Sate siap dinikmati
Para ibu biasanya sudah tidak sabar mempersiapkan resep mengolah daging dari jauh-jauh hari. Sate adalah menu yang paling mudah dan simpel untuk mengolah daging kurban. Panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera. Untuk sambal tomat, ulek bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau ulek hingga halus, masukkan irisan tomat bumbui dengan gula, beri perasan jeruk limau, aduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
