Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sate maranggi sambal matah enak lainnya. Sate maranggi sambal kecap ala saya. daging sapi, sate secukupnya, Bumbu sate:, kemiri, bawang merah, bawang putih, bubuk ketumbar, gula merah yang sudah di sisir. Sate maranggi merupakan salah satu kuliner khas Purwakarta.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate maranggi ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi Ala Rumahan menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Sate Maranggi Ala Rumahan:
- Siapkan 500 gr daging sapi khas dalam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm lengkuas, iris
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 buah gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi
- Gunakan Bumbu Kacang
- Sediakan 250 gr kacang tanah, goreng
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit hijau
- Ambil 1 buah gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm asam jawa
Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi biasanya diolah dari bahan utama daging sapi yang dikenal dengan sebutan sate sapi maranggi. Buat Anda yang yang tidak menyukai daging sapi, bisa Hasilnya menjadi sate ayam bumbu maranggi dan rasanya tetap lezat asal menggunakan resep sate ayam bumbu maranggi ini.
Langkah-langkah meracik Sate Maranggi Ala Rumahan:
- Potong kecil-kecil daging sapi atau sesuai selera. Tusuk daging dengan tusukan sate. Beri perasan jeruk nipis.
- Haluskan semua bahan bumbu halus hingga merata. Tes rasa.
- Taruh sate pada tempat tertutup dan lumuri setiap sate dengan bumbu halus hingga merata. Diamkan minimal 2jam hingga bumbu meresap sempurna.
- Siapkan arang, bakar sate hingga matang atau bisa menggunakan teflon dengan api kecil dan beri sedikit minyak pada teflon. Setelah setengah matang celupkan pada sisa bumbu yang ada.
- Haluskan bumbu kacang. Dan hidangkan dengan sate dan acar.
Ada banyak sekali sate dengan bumbu spesial, salah satunya adalah sate maranggi. Dengan bahan utama daging kambing atau sapi, bumbu sate maranggi mampu menciptakan kenikmatan sendiri saat menyantap daging. Memasak sendiri dengan sayuran ala rumahan jadi langkah awal memulai pola makan sehat. Sehat dapat diraih, hemat pun tak terelakkan. Jadikan sayuran sebagai menu spesial dan istimewa untuk keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate maranggi ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
