Lagi mencari ide resep sate maranggi kuali 🍢🍢 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi kuali 🍢🍢 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan ny murah meriah, tp rasa ny juaraa 👌 diapain aja enak manis ikan ny. Lihat juga resep Sate maranggi enak lainnya! Lihat juga resep Sate maranggi sambal kecap ala saya enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi kuali 🍢🍢, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi kuali 🍢🍢 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate maranggi kuali 🍢🍢 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi Kuali 🍢🍢 memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Sate Maranggi Kuali 🍢🍢:
- Ambil 2 ons daging sapi
- Gunakan 10 biji cabe merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm merica
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Siapkan 1 gelas air
Sate maranggi dengan uli bakar dan sambal oncom ternyata lebih berkiblat ke model Cianjur, bukan Purwakarta. Yang juga mengejutkan dari Sate Maranggi Cibungur ini adalah sambal tomatnya. Rasanya segar, tapi pedasnya luar biasa nendang. Bagi penggemar masakan pedas, sambal macam ini akan semakin menambah selera makan.
Langkah-langkah membuat Sate Maranggi Kuali 🍢🍢:
- Potong dadu kecil daging. Cuci bersih. Taburi garam & ketumbar. Diamkan 10 menit.
- Giling cabe merah,2 siung bawang merah,jahe,kemiri dan bawang putih. Tambahkan gula merah. Tumis hingga wangi. Masukkan serai, merica dan daun jeruk.
- Masukkan daging. Aduk rata. Masak dg api kecil.
- Setelah bumbu nampak meresap, tambahkan kecap & air. Tes rasa. Tambahkan garam. Biarkan masak & air menyusut.
- Setelah air menyusut, aduk terus rata. Biarkan sampai air benar benar mengering.
- Rajang sisa bawang merah, tomat, dan cabe rawit. Masukkan daging sate. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata.
- Sate maranggi kuali siap dihidangkan.
Sate khas Cianjur ini tentunya mampu menggoyangkan lidah karena memiliki tekstur yang lembut dan tidak alot. Anda bisa menjadikan kuliner sate manggarai sebagai salah satu jajanan khas ada malam hari. Biasanya warung yang menjual sate maranggi akan dibuka pada tengah malam. Sate Maranggi ini memiliki tekstur yang tidak alot, sangat empuk. Biasanya penjual sate Maranggi hanya buka di malam hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate maranggi kuali 🍢🍢 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
