Anda sedang mencari inspirasi resep sate klathak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate klathak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate klathak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate klathak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Salah satu khazanah kuliner yang dimiliki masyarakat Indonesia adalah Sate. Sedangkan sate sendiri mempunyai ciri khas yang berbeda-beda seperti sate kambing, sate ayam, sate padang,, sate kepiting dan sate madura. Tusuk sate klathak ala Pak Pong ini juga berbeda dengan sate yang lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate klathak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Klathak menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Sate Klathak:
- Ambil 300 gr Daging Kambing
- Gunakan 3 siung Bawang Putih di Parut
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 20 bj Tusuk Sate
- Sediakan *Pelengkap ;
- Gunakan 1 buah Tomat di iris2
- Gunakan 5 lbr Kol di iris2
- Gunakan 5 siung Bawang Merah di iris2
- Sediakan 5 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
Seporsi Sate Klathak hanya berisi dua tusuk sate saja. Ngga jugaaa, karena selain setusuk ada sekitar tujuh kerat daging, ukuran dagingnya pun gede-gede. Sate Klathak adalah sate kambing yang dibakar dengan cara ditusuk jeruji dengan bumbu garam dan kuah santan. Buat yang belum pernah mencoba dan ingin merasakan nikmatnya kuliner daging kambing ini, kamu bisa berkunjung ke Jalan Imogiri, Bantul.
Cara meracik Sate Klathak:
- Langsung Potong2 Daging Kambingnya tanpa di cuci,lalu tambahkan Parutan Bawang Putih & Garam,aduk2 sambil di remas2,lalu diamkan 10 menit
- Lalu Tusuk potongan Daging tsb,dengan Tusuk Sate
- Kemudian Bakar sampai matang
- setelah matang sajikan dengan Pelengkapnya
- Jadi 20 Tusuk
Di tempat ini ada sederet warung Sate Klathak yang populer. Di Episode terakhir Yogyakarta gw dibawa makan sama Bang Bobby ke Sate Klatak Pak Pong! Pesen Sate Klatak, Tengkleng Kambing sampai Tongseng Kepala Kambing!. Sate Klathak ialah Kuliner terkenal khas daerah Jogja atau Bantul. Dinamakan Sate Klathak karena suaranya klathak klathak kalau dibakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Klathak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
