Sedang mencari ide resep sate klathak / klatak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate klathak / klatak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate klatak (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏ꧀ꦭꦛꦏ꧀, translit. Saté klathak) adalah sebuah hidangan sate kambing asal Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul, Yogyakarta. Dalam bahasa Jawa, kegiatan membakar sate di pembakaran terbuka disebut "klathak".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate klathak / klatak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate klathak / klatak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate klathak / klatak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Klathak / Klatak memakai 7 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Sate Klathak / Klatak:
- Siapkan 500 gr daging kambing (iris kecil)
- Sediakan bumbu rendaman : (haluskan)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan penyedap/royco dll (optional)
- Gunakan secukupnya air
Sate Klathak adalah resep sate dengan bumbu paling sederhana yaitu bawang putih, garam dan sedikit kecap. Konon nama klathak diambil dari suara "klatak-klatak" dari daging yang terbakar. Sate Klathak zijn schaap saté gemaakt voor jong schaap, oorspronkelijk uit Pleret district, Bantul, Yogyakarta. Mendengarkan resep sate klathak bahan sate klathak cara membuat sate klatak enak.
Langkah-langkah mengolah Sate Klathak / Klatak:
- Iris daging kambing sesuai selera - * tusuk sate 3-4iris per tusuk - * rendam di bumbu rendaman
- Bakar sate hingga matang - - note : biasanya disajikan dengan kuah gulai bagi yg belum terbiasa makan sate klathak
Sate klathak adalah sate daging yang hanya diberi bumbu dengan garam krasak saja, kadang ada yang ditambah. Download Sate klathak stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Sate Klathak or Klatak Satay is a unique goat satay or mutton satay dish with steel stick, traditional satay from Yogyakarta, Indonesia. Lezat banget ini sate klatak, tengkleng & tongseng kepala kambing Als ich und mein Freund nach Yogyakarta zum Training gingen, wurde ich Satay Klatak Pak Bari auf Wonosari Markt in Bantul gegessen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Klathak / Klatak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
