Lagi mencari ide resep sate kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sate kambing terbesar yang pernah gue makan dengan pelayanan terburuk !!! Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing menggunakan 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Sate Kambing:
- Gunakan 1,8 kg daging kambing
- Gunakan 750 gr lemak kambing
- Gunakan Bumbu rendaman :
- Sediakan 15 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 2 buah bawang Bombay, cincang halus
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 12 sdm kecap manis
- Ambil 6 sdm kecap asin
- Sediakan 6 sdm merica putih bubuk
- Gunakan 6 sdm merica hitam tumbuk kasar
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Olesan :
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Sambal kecap :
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Lombok kecil/ rawit
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Air jeruk nipis
Lihat juga resep Sate Kambing Mak Nyus Anti Alot enak lainnya! Cara ini bisa membuat daging jadi lebih. Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap: Siapkan dan ulek semua bahan untuk bumbu halus.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing:
- Cuci daging utuh, kemudian potong-potong kotak. (Penting ya! Nyucinya pas masih gelondongan. Jangan pas udah dipotong-potong kecil.) saya pisahkan daging dan lemak
- Cincang halus bawang putih dan bawang Bombay, tuang ke daging. Masukkan juga semua bumbu, aduk rata. Cek rasa ya.. asin dan bumbu udah pas apa belum.
- Diamkan dulu di kulkas minimal 1jam. Ini daging udah dibumbui.
- Ini lemak udah dibumbui juga.
- Rendam tusuk sate dalam air. Biar gak gampang terbakar tusukannya ya..
- Tusuk daging selang seling dengan lemak atau daging sendiri lemak sendiri. Terserah aja mana yang kalian suka..
- Bakar.. bakar..tugas si satu dan si empat. Tuan sekarang tinggal mengawasi.
- Bakar dengan dioles campuran minyak goreng dan kecap manis. Oia minyaknya yang baru ya.. bukan minyak jelantah apalagi minyak wangi.. xixi
- Sesekali dioles ya.. dan dibolak-balik. Biar matang merata.
- Kalo bakar-bakar sate daging. Saya hampir selalu pakai resep ini. Kecuali ada request yg lain.. ada juga sih yg lain yg sering juga, tapi bumbu dasarnya ya ini. Tinggal tambah saos tomat dan saos barbeque di bumbu rendamannya.
- Bikin sambal kecapnya: iris2 bawang merah, potong-potong Lombok kecil, siram kecap manis, peraskan sedikit jeruk nipis. Aduk rata. Maaf yang ini g ada fotonya karena buru-buru. Orang pada makan baru ingat bikin sambal.. eh parah ini sih.. jangan ditiru!
Download Sate kambing stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Tempat makan sate kambing yang satu ini memang cukup jauh dengan pusat kota. Warung Sate dan Gule Kambing Pucang tak pernah sepi pengunjung. Sate kambing termasuk salah satu sajian kuliner spesial yang banyak diminati oleh masyarakat. Namun, alih-alih membeli sate kambing di warung, Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
