Sedang mencari ide resep sate kambing simple empuk #kitaberbagi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing simple empuk #kitaberbagi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Alhamdulilah ada kambing muda pakein bumbu kecap yg simple dan mudah. Sate kambing empuk, dan tidak bau. Tambahkan jahe dan daun jeruk ke dalam bumbu, aduk rata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing simple empuk #kitaberbagi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate kambing simple empuk #kitaberbagi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kambing simple empuk #kitaberbagi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Simple Empuk #KitaBerbagi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Sate Kambing Simple Empuk #KitaBerbagi:
- Siapkan 1 kg daging Kambing (bisa dicampur lemak atau gajih sapi)
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Gunakan 1/2 buah nanas. Parut untuk mengempukkan daging
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jahe bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 blok gula jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Daun jeruk iris tipis
- Gunakan Laos / lengkuas digrebek bareng bumbu halus
Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Untuk itu, cara mempersiapkan daging kambing sebelum dibakar menjadi sate adalah tahapan yang penting diketahui. Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat.
Cara membuat Sate Kambing Simple Empuk #KitaBerbagi:
- Potong daging sesuai selera. Lalu lumuri parutan nanas diamkan 15 menit.
- Sementara nunggu daging empuk, kita buat bumbu untuk marinasi. Semua BUMBU HALUS dihaluskan. Tambahkan kecap sesuai selera. Bagi 2. Untuk marinasi dan untuk olesan Bakaran.
- Setelah daging empuk masukan ke bumbu marinasi yang sudah dipisah. Marinasi daging dalam wadah tertutup masukan ke kulkas. 30 menit cukup.
- Setelah selesai marinasi, tusuk daging sesuai selera. Usahakan jangan banyak jeda karena daging jika dibakar akan mengkerut.
- Bakar diatas arang atau menggunakan pan grilled. Setengah matang olesi dengan bumbu marinasi yang sudah dipisah tadi.
- Bakar sampai matang. Dan siap disantap rame rame bareng keluarga 🤗
Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate. Umumnya daging kambing betina muda memiliki daging dengan serat yang. Jika Anda sering membuat sate kambing yang dagingnya masih keras, mungkin cara memasaknya salah. Mengolah daging kambing menjadi sate memang susah-susah gampang. Salah mengolah bisa membuat sate kurang nikmat saat Anda santap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kambing Simple Empuk #KitaBerbagi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
