Sedang mencari ide resep kerupuk leak (kuah sate padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk leak (kuah sate padang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk leak (kuah sate padang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerupuk leak (kuah sate padang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di video ini cyrah membuat Kerupuk Kuah Sate Khas Padang atau. Kali ini Fatiha Ridwan bersama Dapua Uni berbagi resep dan cara membuat kerupuk kuah / leak khas Padang lagi, tapi agak berbeda karna Uni membuat. Resep kerupuk kuah khas minang atau biasa kami sebut karupuak leak adalah jajanan khas minang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerupuk leak (kuah sate padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Leak (kuah sate padang) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Kerupuk Leak (kuah sate padang):
- Ambil tepung beras
- Gunakan air
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan ketumbar
- Gunakan garam
- Sediakan gula
- Ambil daun kunyit
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan cabe merah giling
- Gunakan daun bawang
- Ambil daun salam
- Ambil serai
Kuah sate padang ini berasal dari olahan sejumlah rempah, antara lain lengkuas, jinten, kunyit, serai dan daun bawang. Kerupuk yang dipakai juga merupakan kerupuk khusus, alias kerupuk ubi. Untuk varian mi, bisa menggunakan beragam jenis yang ada, baik mi instan ataupun. Kerupuk Leak : Jajanan yang melegenda (src:kindalnarsis.com).
Cara meracik Kerupuk Leak (kuah sate padang):
- Haluskan dan campurkan : Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, daun jeruk, ketumbar, cabe rawit, garam, gula.
- Campurkan tepung beras dan air hingga tak ada gumpalan.
- Masak bumbu yg dihaluskan dengan air sampai mendidih.
- Masukan adonan tepung tadi ke dalam bumbu yg dimasak, tambahkan cabe merah giling, daun kunyit, serai, daun salam dan daun bawang cincang. Masak hingga mendidih sambil diaduk rata.
- Untuk kerupuknya bisa goreng kerupuk apa saja. Tapi biasanya pakai kerupuk ubi. Untuk mi goreng, masak seperti biasa saja.
Beberapa tusuk sate dengan daging kaya bumbu ini dihidangkan dengan potongan-potongan lontong kemudian disiram dengan kuah kuning yang panas mengepul-ngepul. Kerupuk Leak, Kerupuk Mie Kuah Sate Jajanan Khas Minangkabau. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman. BISNIS KERUPUK KULIT SAPI Kalo ada yang bisnis krupuk kulit sapi dengan kualitas super saya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk leak (kuah sate padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
