Sedang mencari inspirasi resep kuah sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah sate padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuah sate padang. tepung beras, Air untuk aduk tepung, Air untuk dididihkan, Kaldu ayam/daging, Bumbu dasar giling: bawang merah, bawang putih dan jahe giling, Cabe merah giling. Perbedaan Resep Sate Padang Pariaman dan Padang Panjang. Masyarakat di luar kota Padang sebagian besar menyebut sate dengan kuah kental ini dengan nama sate Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah sate padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuah sate padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuah sate padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah sate padang memakai 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Kuah sate padang:
- Sediakan Krupuk opak singkong
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 3 sdm tepung beras larutkan dengan air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
Kuah kuning berarti berasal dari daerah Padang Panjang. Warna kuning cerah ini berasal dari penggunaan kunyit. Keluarkan bahan tersebut, ambil sedikit air rebusan, masukkan bahan kisar dan masak hingga pekat untuk hasilkan kuah sate padang. Gorengan dengan kuah sate padang yang lezat.
Langkah-langkah mengolah Kuah sate padang:
- Blender bumbu cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
- Siapkan wajan, tumis bumbu, aduk2 sampai bumbu matang, tambahkan, daun kunyit, serai, daun jeruk, daun salam, masukkan juga adonan tepung beras, aduk2 sampai meletup- letup angkat, sajikan dengan krupuk opak singkong
Gorengan Yang Lezat Di padukan dg kuah sate padang, Mantap sekali guys. Sate Padang Panjang kuahnya kental berwarna kuning dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat, sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah dan rasanya lebih pedas. Ada beberapa jenis sate padang yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman Sate Padang kaya kan rempah-rempah membuat rasa kuah sate padang menjadi cita rasa enak. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuah sate padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
