Lagi mencari ide resep sate kambing empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate kambing empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Disertai Tips Cara Membuat Daging kambing Supaya Empuk Dan Lezat. Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kambing empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate kambing empuk memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Sate kambing empuk:
- Ambil 500 gram daging kambing
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil seukuran jempol jahe digeprek
- Sediakan 1/2 buah gula jawa
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Sepotong nanas dihaluskan
- Ambil 1/2 sdt Baking powder
- Sediakan secukupnya Air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 50 ml kecap manis
Saat sudah dihidangkan, terkadang sate kambing malah menjadi keras. Selain keras, daging jadi Lemak akan mengeluarkan minyak yang bisa membuat daging empuk. Sate Kambing "empuk" Hijau Daun menyediakan aneka olahan daging kambing. [ FESTIVAL SATE ] ALHAMDULILLAH 🙏 Kemeriahan #festivalsate @hartono.mall sudah berakhir tadi malam. Cara membuat sate kambing empuk dengan nanas juga bisa dilakukan.
Cara mengolah Sate kambing empuk:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, gula jawa dan garam. Masukan 3/4 bumbu ke daging yg sudah dipotong-potong. Tambahkan irisan daun jeruk, jahe, parutan nanas, baking powder dan perasan air jeruk nipis. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan Diamkan di kulkas 30menit.
- Setelah daging dimarinasi, tusuk dengan tusukan sate lalu bakar di bara hingga setengah matang. Olesi dengan sisa bumbu halus dan kecap. Bakar lagi hingga matang.
- Sajikan sate yang telah matang dengan sambal kecap pas lagi anget-angetnya. Mantul! 🤗
Nanas mengandung bahan alami yang dapat berfungsi sebagai pengempuk dan mengilangkan bau daging kambing. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga. Tips yang perlu diperhatikan saat membuat sate kambing yaitu merendam daging terlebih dulu bersama bumbu (marinate) Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Bagaimana caranya membuat sate kambing yang empuk, harum, gurih dan nikmat? di sini akan kami bagikan rahasia resep sate kambing yang biasa. Untuk membuat sate kambing yang empuk, sebelum dagingdibakarterlebih dahulu dilakukan treatment.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kambing empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
