Anda sedang mencari inspirasi resep sate kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate kambing menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Sate kambing:
- Ambil 500 gr daging kambing
- Sediakan 1/2 bonggol nanas
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan olesan
- Ambil 1/2 bagian bumbu halus
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Mentega
Sate kambing - Berikut resep bumbu dan cara membuat sate kambing dan sapi, yang Tribunnews.com himpun dari sajiansedap.grid.id. COM - Sate menjadi hidangan yang cocok pada perayaan Idul. Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam.
Cara mengolah Sate kambing:
- Potong2 daging kambing yang sudah dibersihkan serat2nya
- Marinate daging yang sudah dipotong-potong dengan 1/2 bagian bumbu halus dan diamkan selama 15 menit. Sisa bumbu halus untuk campuran olesan dengan kecap
- Tusuk2 daging, lalu siapkan bahan olesannya yaitu sisa bumbu halus ditambah dengan 3 sdm kecap manis
- Pertama olesi daging dengan mentega, kemudian parutan nanas, lalu bakar sebentar. Ngolesinnya saya pake serai yang udah digeprek ya, biar lebih sedap. Pakai kuas juga boleh.
- Kemudian olesi dengan sisa bumbu halus yg sudah ditambah dengan kecap manis dan bakar hingga matang. Jangan lupa dibalik balik agar tidak gosong.
Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang. Olesi seluruh permukaan daging hingga rata. Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi serta Tips Agar Daging Empuk Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Sate merupakan makanan yang paling mudah ditemukan di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
