Sedang mencari inspirasi resep sate kambing empuk selembut kapas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing empuk selembut kapas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing empuk selembut kapas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate kambing empuk selembut kapas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk. Karena terkadang kendala ketika orang mencoba untuk membuat resep sate kambing sendiri dirumah, daging sate yang dihasilkan masih terasa alot. Ya kasian kan dengan keluarga kita yang memiliki gigi yang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate kambing empuk selembut kapas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate kambing empuk selembut kapas memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Sate kambing empuk selembut kapas:
- Gunakan Daging kambing
- Sediakan Secukupnya daun pepaya
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan 30 ml kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
Biasanya daging kurban itu dinikmati dengan cara 'nyate' bersama keluarga. Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau.
Cara menyiapkan Sate kambing empuk selembut kapas:
- Cuci bersih daging kambing, lalu balut dengan daun pepaya. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- Potong dadu daging, balut lagi dengan daun pepaya sembari ditusuk menjadi sate. Balut lagi tusukan sate tersebut dengan daun pepaya. Jadi setiap proses membuat sate, daging dibalut dengan daun pepaya.
- Haluskan bawang putih dan merica. Bagi bumbu menjadi 3 bagian, 1/3 utk bumbu kecap, 2/3 utk bumbu sate / bumbu putih. Bumbu ini cukup utk kurang lebih 50 tusuk sate yaaa 👍
- Buat bumbu putih dengan mencampur bumbu halus 2/3 bagian dengan gula, penyedap dan air secukupnya.
- Buat bumbu kecap dengan mencapur 1/3 bagian bumbu halus, margarin, kecap dan penyedap.
- Bumbui sate dengan bumbu putih, lalu bakar setengah matang, kemudian bumbui lagi dengan bumbu kecap, bakar hingga matang.
- Sate kambing yg empuk selembut kapas siap disajikan 🤤
- Jadi, fungsi dari daun pepaya itu utk mengempukkan daging. Tidak perlu dibilas sebelum memanggang sate yaaa. Teknik ini jg bisa digunakan utk jenis daging yg lain sebelum proses memasak 👍
- Semoga bermanfaat 🙏🤗
Sering sate kambing buatan kita keras dan tidak matang sempurna? Bisa kita hindari dengan tips berikut ini. Dijamin sukses deh Nah, tujuannya adalah supaya daging kambing menjadi lembut. Pertama, remas-remas dulu daun pepaya hingga air di dalamnya sedikit keluar. Sate kambing jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang begitu nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kambing empuk selembut kapas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
