Anda sedang mencari ide resep sate klatak empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate klatak empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate klatak empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate klatak empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lokasi: Sate Klathak Pak Pong Jl. Nama sate asal Bantul tersebut adalah Sate Klatak. Di sepanjang jalan tepatnya di Jalan Imogiri Timur, Anda akan menjumpai Namun, salah satu yang patut Anda coba adalah Sate Klatak Pak Bari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate klatak empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Klatak Empuk memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Sate Klatak Empuk:
- Ambil 300 gram daging kambing
- Gunakan 100 gram ati kambing
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 potong kecil nanas
- Sediakan 1/2 gelas air
- Sediakan Arang
Selain ada sate, warung ini juga. Sudah pernah mencoba Sate #Klatak dari #Yogyakarta? Makan sate klathak yang empuk memang sangat pas didampingi kuah gulai kambing. Kuah gulainya yang berwarna kuningnya memiliki aroma gurih santan, serai.
Langkah-langkah mengolah Sate Klatak Empuk:
- Potong-potong daging kambing dan ati lalu di tusuk dengan tusukan sate
- Haluskan garam, ketumbar bawang dan nanas, tambahkan air.
- Masukkan sate ke bumbu, marinate kurang lebih 10 menit
- Panaskan arang diatas kompor hingga membara. Letakkan ke anglo atau alat bakaran. Letakkan satenya, panggang hingga matang sambil dikipasin ya
- Sate Klatak siap disajikan
Sebut saja sate Maranggi, sate taichan, sate Madura, sate lilit Bali, hingga sate klatak Jogja. Sate klatak Jogja juga biasanya terbuat dari kambing muda sehingga rasanya gurih dan empuk. Klatak itu tanpa bumbu kecap atau kacang. Sate Klathak Pak Pong merupakan salah satu destinasi kuliner legenda yang ada di Jogja. Sate Legenda dengan Tusuk Jeruji Besi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Klatak Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
