Anda sedang mencari ide resep sate buntel tanpa lemak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate buntel tanpa lemak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate buntel tanpa lemak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate buntel tanpa lemak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Disini aku nyobain makan Pecel Ndeso dan Cabuk Rambak, abis tu aku lanjutin makan gila yang full daging kambing di Sate Kambing Tambak Segaran dan ternyata ada satu masakan daging kambing yang khas Solo banget namanya Sate Buntel!! Sate buntel khas Solo ini adalah sate dari daging yang dibungkus atau "dibuntel" dengan lembaran lemak kambing. Alhasil tekstur daging jadi tidak alot karena daging digiling dulu sebelumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate buntel tanpa lemak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate buntel tanpa lemak menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Sate buntel tanpa lemak:
- Gunakan 500 gr daging kambing/sapi
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Siapkan Tusuk sate
- Gunakan Kecap n margarin untuk olesan
- Ambil ___________________________
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan ___________________________
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Sambal kecap
- Sediakan Timun n tomat
Karena sate atau satay yang terbuat dari daging Menurut situs Wikipedia. Sate buntel, adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Sate Buntel yang berarti Sate Bungkus Khas Solo ini sangat cocok dinikmati untuk bakar-bakaran saat Idul Adha ataupun di Akhir Tahun! Sate Buntel Kambing yang dibungkus lemak kambing saat dibakar menghasilkan aroma harum.
Cara menyiapkan Sate buntel tanpa lemak:
- Blender daging tapi jangan terlalu halus. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum. Campurkan pada daging
- Campur daging n bumbu tumis sampai rata tambahkan tepung terigu
- Ambil 2 tusuk sate lalu buat bulatan daging memanjang pd tusuk sate. Ulangi sampai habis
- Panaskan teflon. Buat campuran kecap n margarin di piring, olesi daging sebelum dibakar.
- Bakar daging sambil dibolak balik agar matang merata. Siap disajikan dgn taburan merica n sambal kecap. Happy cooking 😊
Ada pula Sate Buntel Ayam, yakni satai daging ayam bercampur lemak ayam, dan tanpa bungkusan lemak kambing tentunya. Lihat juga resep Sate Buntel khas Solo (tanpa lemak) enak lainnya! Sate buntel merupakan jenis sate yang terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing kemudian dibakar. Sate Karjdan merupakan lokasi menyantap sate buntel yang sangat rekomended di Jakarta. Lezatnya SATE BUNTEL Khas Solo Yang Melegenda
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate buntel tanpa lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
