Lagi mencari ide resep sate buntel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate buntel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate buntel (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦧꦸꦤ꧀ꦛꦼꦭ꧀, translit. Saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Bumbu sate buntel terutama adalah merica dan kecap manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate buntel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate buntel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate buntel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Buntel memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Sate Buntel:
- Gunakan 1 kg daging lamb/kambing giling
- Sediakan 1.5 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm garlic powder
- Sediakan 5 sdm onion powder
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk kasar
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm brown sugar
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan Bumbu oles:
- Ambil 1 sdm butter
- Ambil 2 sdm kecap manis
It is the most most well-known dishes not only nationally but internationally. There's lot of sate variant that. Resep Sate Buntel Khas Solo Sederhana Spesial Asli Enak. Sate buntel terkenal di Solo paling enak yakni sate buntel Mbok Galak, sate buntel Tambak Segaran Solo.
Cara menyiapkan Sate Buntel:
- Panaskan oven 375'f/190'c. Masukkan daging giling bersama bumbu lainnya. Aduk rata.
- Ambil adonan sekepalan tangan bulat2 dan tusukkan bambu penusuk sate. Lakukan sampai adonan habis. Susun diatas loyang yang dialasi foil dan rak. Panggang selama 35 min. Beri bumbu oles setiap 10 min. Balik dan putar posisi agar matang merata.
- Terakhir panggang dengan api atas sebentar saja agar ada efek bakarannya. Atau dibakar diteflon. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.
Sate buntel di warung Sate Kambing Pak Manto terbuat dari daging kambing cincang yang dicampur dengan lemak. Proses membuatnya pun mudah, yakni dengan disiram kecap manis dan bumbu khas. Sate Buntel pak Manto Solo yang Legendaris Wisata Kuliner Solo Sate Kambing Laweyan Solo Jateng. English: Sate Buntel at Sate Kardjan Bandung. The sate in the foreground is lamb, but ground like hamburger and then baked.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate buntel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
