Sedang mencari ide resep sate kikil goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kikil goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kikil goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate kikil goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Saté kikil) (DI Yogyakarta), (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮎᮥᮀᮊᮢᮤᮀ, Sunda: Saté Cungkring) (Bogor) adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kikil goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate kikil goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Sate kikil goreng:
- Sediakan 250 gram kikil, bersihkan dan rebus hingga empuk
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil Bahan sambel kacang
- Gunakan 100 gr kacang tanah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah, iris
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah, cincang halus
- Ambil 1 buah cabe merah keriting, cincang halus
- Sediakan 1 buah jeruk limo
- Sediakan Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk, gula pasir
- Sediakan 3 sdm kecap manis
Sate kikil bacem ini merupakan masakan khas Yogyakarta. Jajanan satu ini bisa bikin Anda ketagihan. Sate kikil dan kulit ayam plus usus. Banyak kedai yang menjual beragam makanan di sini.
Cara mengolah Sate kikil goreng:
- Rebus kikil dengan jahe dan daun salam, tambahkan sedikit garam. Rebus hingga empuk. Setelah itu tiriskan dan potong dadu lalu goreng kikil di minyak panas sebentar saja.
- Goreng kacang dan bawang putih hingga matang. Kemudian blender hingga halus.
- Tumis bawang merah dan cabe hingga harum, kemudian masukkan kacang yang sudah diblender. Tambahkan sedikit air. Dan masukkan garam, Lada, gula pasir dan kaldu bubuk. Cek rasa. Jika sudah pas. Masukkan kikil aduk rata, tambahkan kecap dan perasaan jeruk limo. Siap disajikan.
Ternyata adalah juga olahan kikil enak yang dibuat sate. Kikil dipotong dadu lalu diberi bumbu Nasi goreng bisa dibilang sebagai salah satu kuliner tanah air yang banyak diminati para wisatawan asing. Sate Madura, Makanan Khas Indonesia Berupa Sate Ayam yang Dibumbui dan Asli dari Madura. Sate Kambing Goreng Rasa Nikmat - Resep Masakan Tradisional Indonesia - Bunda Airin. Kikil merupakan bagian tulang rawan yang membungkus tulang maupun jari-jari kaki sapi tanpa bulu-bulu yang melekat diatasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kikil goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
