Anda sedang mencari inspirasi resep kuah sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah sate padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 'kuah sate padang' paling teruji. Kuah sate padang. tepung beras, air, kunyit halus, jahe halus, daun jeruk, cabe halus, bumbu sate, garam dan kaldu sapi. Resep Kuah Sate Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Paling Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah sate padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah sate padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah Sate Padang memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Kuah Sate Padang:
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Gunakan 400 ml air putih
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt kunyit halus
- Gunakan 1/4 sdt jahe halus
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk (saya pake cabe bubuk india)
- Sediakan 1 sdt bumbu sate
- Gunakan 3 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang daun bawang prei
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya seledri
- Sediakan secukupnya gula
Sate Padang Panjang kuahnya kental berwarna kuning dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat, sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah dan rasanya lebih pedas. Sate Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi, lidah, atau jeroan seperti jantung, usus, dan tetelan. Ciri khas dari Sate Padang ini adalah siraman bumbu kuah kacang kental dengan citarasa. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.
Langkah-langkah meracik Kuah Sate Padang:
- Dalam panci larutkan tepung beras dan air terlebih dahulu, aduk hingga tepung larut
- Setelah rata lalu campurkan semua bahan lainnya kedalam panci, aduk lagi hingga tercampur
- Masak dengan menggunakan api kecil, hingga adonan menjadi kental. jika terlalu kental bisa tambahkan air lagi sesuai selera. Masak kurang lebih 15 menit lalu angkat
- Bentuk bumbu sate, bisa dicari ditoko bahan rempah gitu. wanginya enak banget
- Dimakan bareng kerupuk atau dikasih ceker enak banget
Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Ada beberapa jenis sate padang yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman Sate Padang kaya kan rempah-rempah membuat rasa kuah sate padang menjadi cita rasa enak. Resep sate padang yang pertama yakni sate ayam dengan bumbu khas padang dari Cookpad Siapkan lontong dan daging satenya. Cara membuat kuah sate: Panaskan air kaldu sampai mendidih. Keluarkan bahan tersebut, ambil sedikit air rebusan, masukkan bahan kisar dan masak hingga pekat untuk hasilkan kuah sate padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
