Lagi mencari inspirasi resep kuah sate matang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah sate matang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah sate matang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah sate matang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah sate matang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kuah Sate Matang memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Kuah Sate Matang:
- Siapkan 700 gr iga dan daging kambing
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1-2 sdm garam (secukupnya)
- Ambil 1/2 sdt gula (secukupnya)
- Ambil 1 sdm mujung santan kara
- Ambil 1 ltr air
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 buah bwg merah
- Siapkan 3 siung bwg putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 iris jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 2 cm serai (potong kecil²)
- Gunakan Bahan Rempah
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Ambil Seruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 butir bunga lawang
- Ambil 2 btg daun bwg, potong²
- Gunakan 3 cm kayu manis (sy gnti dgn 1/2 sdt bubuk kayu manis)
Cara meracik Kuah Sate Matang:
- Bersihkan iga dn daging sapi cuci dgn air mengalir sebentar saja beri perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam. Panaskan air hingga mendidih, lalu rebus iga dn dging kmbing hingga empuk. Haluskan bumbu
- Masukkan bumbu halus dlm air rebusan tadi. Masukkan jg bahan rempah. Tambahkan santan, gula dn sisa garam td. Masak hingga kuah meresap
- Koreksi rasa jika sdh mntap, sajikan dgn sate dn nasi hangat (untuk resep sate cek dikoleksi rsep sya ya🤗) slmat mencoba👩🍳
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah sate matang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
