Sedang mencari inspirasi resep sate padang pariaman yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang pariaman yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan diseluruh Indonesia. Biasanya sate ini dijual sama Ajo atau One. Bila Anda Puas Hubungi Teman - Teman Anda Bila Anda Kurang Puas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang pariaman, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate padang pariaman yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate padang pariaman yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Padang Pariaman menggunakan 32 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Sate Padang Pariaman:
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 3 bh cabe setan
- Sediakan Sejempol jahe
- Ambil 1 sdt kunyit
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Siapkan 1 bh kapulaga
- Sediakan 1 keping asam Jawa (buang bijinya)
- Ambil Rempah tambahan :
- Gunakan 1 btg serei (geprek)
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lbr daun kunyit (aku ganti daun salam)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Bahan utama :
- Sediakan 200 gr daging sapi/kerbau (aku pake kerbau)
- Siapkan 50 gr Hati sapi
- Siapkan Bahan rebusan :
- Sediakan 1.5 ltr air
- Ambil 2 lbr daun salam (dimasukkan pas rebus daging)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 3 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya tusuk sate
- Sediakan Secukupnya minyak goreng (untuk siram sate)
Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Antapani. / It is an icon with title Chevron Right. Bu sayfaya yΓΆnlendiren anahtar kelimeler. sate padang antapani, sate padang pariaman jaso kawan menu.
Cara mengolah Sate Padang Pariaman:
- Pertama2 cuci bersih daging dan hati..kemudian rebus dengan air yg 1.5ltr tadi,tambah 1sdt garam dan 2lbr daun salam selama 30-35menit..angkat daging dan siram air mengalir hingga daging hangat kemudian potong2 sesuai selera. Air rebusan tadi di saring dan sisihkan sebagai air kaldu.(note: tunggu air mendidih dulu baru masukin ya)
- Lanjut ke bumbu halus. Blender smua bumbu halus hingga bnr2 halus…kemudian tumis dengan sedikit minyak..masukkan bumbu tambahan seperti serei,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.. tumis hingga harum dan ambil 2/3 bumbu tumisan tadi dari wajan taruh di wadah terpisah. Sisa nya biarkan tetap di wajan..setelah itu masukkan potongan daging dan hati tadi ke bumbu sisa tumisan tadi ke wajan..tambahan 2sendok sayur kuah kaldu.. tumis hingga harum dan air sat..angkat dan sisihkan.
- Lanjut buat kuah siraman. Panaskan kuah kembali,masukkan 2/3 bumbu halus yg tadi udah di pisahkan,aduk sbntr hingga mendidih,tambahkan garam,gula dan kaldu jamur,test rasa.kemudian saring.Setelah itu taruh kembali diatas kompor dan panaskan kembali,kemudian tambahkan larutan tepung beras sedikit2,aduk terus hingga kentalnya pas ya(Note: aduk terus tdk boleh berhenti klo gak nnti tepung menggumpal dan kuah tidak kilat).Terakhir test rasa lagi klo ada yg kurang silahkan ditambah,Klo ok tutup api.
- Sematkan daging ke tusuk sate yang udah di tumis di step.3 tadi hingga selesai..kemudian disiram dengan minyak goreng biar kayak yg abang2 jualan..hehe.. biarkan 10menit kemudian panggang..pas panggang di bolak balik ya dan oles2 minyak goreng lagi ke daging pas manggang, panggang sebentar saja hingga ada asapnya saja supaya wangi.
- Angkat dan sajikan bersama kupat/lontong. Kemudian siram dengan kuah dan taburan bawang goreng.Selamat menikmati dan selamat mencoba πππ₯°π₯°π€π€
- Ini aku pake lontong plastik yang Simple banget anti ribet..untuk detail resep silahkan klik link Kaka Hartini's kitchen πππ https://cookpad.com/id/resep/10575401-238-lontong-plastik?invite_token=rCTUcYMmBzh9s3Mo2Si1S8rL&shared_at=1595822114
Polisi Pariaman menemukan seorang nenek berjalan sendiri dihutan, selanjutnya sang polisi lakukan kegiatan ini setiap hari untuk SATE PARIAMAN - AZMI NENTIS , Cipt. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate That's exactly what happened to me when I tried Sate Padang for the for first time. Sate Padang Pariaman, Food Court Kampoeng Tenda, Jl. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. SajianSedap.com - Resep Sate Padang Pariaman salah satu hidangan yang paling digemari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate padang pariaman yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!