Sate Kambing Kecap Khas Tegal + Tips
Sate Kambing Kecap Khas Tegal + Tips

Anda sedang mencari ide resep sate kambing kecap khas tegal + tips yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing kecap khas tegal + tips yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing kecap khas tegal + tips, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate kambing kecap khas tegal + tips yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate kambing kecap khas tegal + tips sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing Kecap Khas Tegal + Tips memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Sate Kambing Kecap Khas Tegal + Tips:
  1. Siapkan 500 gr Daging Kambing Potong Dadu (Lemak juga termasuk ya guys)
  2. Ambil Secukupnya Kecap Manis
  3. Gunakan Secukupnya Margarin
  4. Sediakan Bahan Pencelup :
  5. Sediakan 50 gr Buah Nanas (Parut Halus)
  6. Gunakan 2 Sdm Kecap (Me Kecap Bango)
  7. Ambil 100 gr Kacang Tanah (Goreng dan Haluskan)
  8. Sediakan Bumbu Kecap :
  9. Gunakan 10 Buah Cabe Rawit Merah
  10. Siapkan 2 Buah Tomat Merah (Potong Kasar)
  11. Gunakan 5 Sdm Kecap Manis
  12. Sediakan 10 Butir Bawang Merah (Iris Halus)
  13. Ambil Bahan Pelengkap :
  14. Siapkan Secukupnya Tusukan Sate
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Kecap Khas Tegal + Tips:
  1. Bersihkan daging kambing dengan lap basah atau tissu dapur, lalu potong dadu (tipis) Daging Kambing.
  2. Campurkan semua bahan bumbu pencelup kedalam daging kambing, aduk-aduk merata dan diamkan daging dalam pencelup selama ± 20 menit.
  3. Ambil tusukan sate dan tusuk potongan sate boleh diselingi dengan lemak daging, tusuk dengan rapih. - Jika semua sate sudah ditusuk, celupkan sate pada parutan nanas dan lumuri dengan bumbu kacang secara merata keseluruhan.
  4. Panggang Sate hingga matang, jangan lupa bolak balik dan berikan olesan kecap manis dengan margarin untuk membuat rasanya lebih nikmat dan sedap.
  5. Cara Membuat Bumbu Kecap : - Ulek cabe rawit dengan tekstur kasar. - Masukkan kecap manis kedalam ulekan bersama dengan bawang merah dan tomat. Ulek-ulek hingga tercampur semua, Setelah tercampur merata, masukkan bumbu kecap ini dalam mangkuk kecil.
  6. Sate Kambing Kecap Khas Tegal siap disantap bersama bumbu Kecap.
  7. Selamat mencoba Guys, semoga bermanfaat 🙏, Salam Baking dan Cooking.
  8. Sedikit Tips dan semoga bermanfaat : 1. Pilih daging kambing yang tepat - Pilih daging kambing untuk sate yang pas, seperti bagian Paha belakang, punggung, dan has dalam adalah bagian terempuk sehingga lebih mudah diolah.
  9. 2.Potong Daging Kambing dengan ukuran lebih tipis, agar daging dibakar matangnya menjadi lebih cepat dan lebih mudah matang secara merata.
    1. Daging Kambing tak perlu di cuci, cukup bersihkan dari kotoran & darah. 4. Bakar dengan api sedang. 5. Pilih bumbu aromatik dan asam untuk marinasi

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kambing kecap khas tegal + tips yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!