Lagi mencari inspirasi resep sate kambing khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing khas tegal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing khas tegal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate kambing khas tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate kambing khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing khas Tegal memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Sate Kambing khas Tegal:
- Sediakan 1/4 kg daging kambing (potong dadu)
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt meric bubuk
- Ambil Sambal kecap:
- Sediakan 5 buah cabai rawit ijo (iris)
- Siapkan 2 buah tomat (iris)
- Siapkan 7 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 7 sdm Kecap manis
Cara menyiapkan Sate Kambing khas Tegal:
- Tusuk daging sate masing2 4 iris
- Kemudian bakar sambil dibolakbalik hingga setengah matang
- Lalu olesi sate dg camouran kecap dan merica
- Bakar kembali sambil dibolakbalik hingga matang merata
- Siapkan bumbu kecap. Camputkan semua
- Lalu siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kambing khas tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
