Sedang mencari inspirasi resep sate kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kerang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam video kali ini saya akan memberikan cara memasak sate kerang yang enak, sedap dan lezat ala angkringan yang laris dijual. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo. Sate kerang dibuat dari daging kerang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kerang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate kerang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate kerang menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Sate kerang:
- Siapkan 1/2 kg kerang kupas
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 buah serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 5 buah cabai rawit potong
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya kecap manis
Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Manfaat sate kerang yang pertama bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan kulit. Memiliki kulit yang sehat merupakan salah satu keinginan bagi semua orang.
Cara meracik Sate kerang:
- Blender bumbu hingga halus kemudian tumis hingga harum, masukkan air tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kerang, garam, kecap, gula,penyedap rasa, Lada dan cabai potong.
- Tunggu hingga air menyusut, setelah itu matikan kompor tunggu dingin dan tusuk dengan tusuk sate. Selamat mencoba
Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Sate kerang dibuat dari daging kerang. Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Adalah seorang teman yang dulu sempat sekota di tahun kesekian. Aku mengisi bayangan tentang kisah romantis seperti pasangan lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kerang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
