Lagi mencari inspirasi resep sate kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kerang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kerang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kerang menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Sate Kerang:
- Gunakan 250 gram kerang dara
- Gunakan 2 buah cabe merah besar, iris serong
- Ambil 3 sendok minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam, lada, dan gula
- Ambil 2 sendok makan kecap manis
- Sediakan Bahan untuk bumbu halus
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawah putih
Langkah-langkah mengolah Sate Kerang:
- Blender semua bahan pada bumbu halus.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menulis bumbu halus. Aduk-aduk sampai harum. Masukkan irisan cabe merah ke dalamnya. Dan masukkan kerang dara yg sudah dicuci bersih.
- Aduk2 sampai merata. Tambahkan kecap, garam, gula dan lada secukupnya sesuai selera. Jika anda ingin menambabkan penyedap rasa silahkan juga.
- Aduk terus sampai merata dan bumbu merasuk semuanya. Cicipi sampai ketemu rasa yang pas dengan selera.
- Sudah matang silahkan angkat. Tunggu agak dingin lalu tusuk-tusuk kerang sampai habis seperti membuat sate.
- Jika anda tidak ingin disaksikan sebagai sate, silahkan saja. Masakan kerang tersebut bisa juga dihidangkan tanpa tusukan.
- Sate kerang biasa dihidangkan sebagai lauk pelengkap untuk nasi putih dan sayur mayur lainnya. Terkadang kita menemukan juga sebagai lauk tambahan untuk soto Kudus maupun soto sedap Boyolali
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
