Sedang mencari ide resep sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Padang menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Sate Padang:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 3 sdm tepung beras +air
- Sediakan 500 ml air bersih
- Gunakan 2 sereh geprek
- Gunakan 2 salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Gunakan 1 daun kunyit
- Siapkan 2 Kapulaga
- Gunakan 1/3 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk/segar
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk/segar
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan jika suka Penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 4 cabe merah
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Lengkap
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Lontong plastik (resep udh ada)qqq
Cara meracik Sate Padang:
- Cuci bersih daging sapi potong potong sesuai selera. Sisihkan.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan, tumis dgn minyak yg sudah panas, minyak secukupnya tambahkan bumbu lainnya, setelah matang masukan dagingnya dan air, biarkan matang 20menit, tambahkan bumbu lainnya.
- Tes rasa dan bila daging sudah empuk angkat dagingnya,sisihkan dan kuahnya di saring supaya lembut dan halus bumbunya.
- Iris iris tipis daging dan tusuk ke tusukan sate (me, isi 4potong/tusuk)lakukan sampai habis
- Masak kembali kuah daging td,, siapkan tepung beras larutkan dgn setengah gelas air biarkan mendidih masukan larutan tepung beras dan biarkan mendidih, tes rasa.. Kl msh panas encer ya tp nanti akan mengental dgn sendirinya.
- Panaskan wajan ant lengket bakar sate sebentar saja..
- Penyajian, potong2 lontong di piring taruh sate dan siram bumbunya terakhir taburkan bawang goreng, sate padang siap di santap selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
