#27 Gulai Otak Sapi
#27 Gulai Otak Sapi

Lagi mencari inspirasi resep #27 gulai otak sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #27 gulai otak sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #27 gulai otak sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #27 gulai otak sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan #27 gulai otak sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #27 Gulai Otak Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat #27 Gulai Otak Sapi:
  1. Gunakan 1 buah otak sapi, bersihkan (saya dapat sudah bersih dari pasar)
  2. Ambil 3 buah tahu kuning potong menjadi 2 bagian
  3. Ambil 1 lembar daun kunyit
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  5. Ambil 3 lembar daun salam
  6. Ambil 2 batang sereh
  7. Siapkan 2 potong asam kandis
  8. Sediakan 750 cc santan dari 1 butir kelapa
  9. Siapkan secukupnya Gula dan garam
  10. Gunakan Minyak untuk menumis
  11. Siapkan Haluskan
  12. Gunakan 9 siung bawang merah
  13. Sediakan 5 siung bawang putih
  14. Ambil 15 buah cabe merah keriting
  15. Gunakan 2 ruas jari kunyit
  16. Siapkan 1 ruas jari jahe
  17. Ambil 1 ruas jari lengkuas
Langkah-langkah meracik #27 Gulai Otak Sapi:
  1. Cuci bersih dan potong-potong otak sesuai selera.
  2. Tumis bumbu halus, bila bumbu sudah matang dan aromanya keluar, masukkan asam kandis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis lagi sebentar. Masukkan santan. Bila santan sudah mendidih, masukkan otak. Biarkan mendidih sekali lagi, koreksi rasa dengan gula dan garam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat #27 gulai otak sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!